ICS 65.020 龙 江 省 地 DB23 准
CCS B 52
黑 方 标
DB23/T 3878—2024
河蟹池塘越冬技术规程
XXXX-XX-XX 发布 XXXX-XX-XX 实施
黑龙江省市场监督管理局 发 布
DB23/T XXXX—XXXX
前
言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则
第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由黑龙江省农业农村厅提出。
本文件起草单位：黑龙江省水产技术推广总站、黑龙江农业工程职业学院、鹤岗市农业综合服务中
心、黑河市爱辉区水产总站、萝北县水产服务中心、东宁市水产技术推广站、肇源县畜牧水产技术服务
中心。
本文件主要起草人：孔令杰、张澜澜、郗明君、李勇、李瑞琪、高庆军、吕妍、马延霞、单靖琪、
徐嘉、普义才、刘宪辉、栾艳斌。
I
DB23/T XXXX—XXXX
河蟹越冬技术规程
1
范围
本文件规定了河蟹越冬的环境条件、越冬前准备、河蟹放养、水体增氧、越冬管理、捕捞、生产档
案。
本文件适用于河蟹蟹种和成蟹池塘越冬。
2
规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB 11607
渔业水质标准
GB 19783
中华绒螯蟹
SC/T 1008—2012
淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范
SC/T 1100—2007
中华绒螯蟹池塘、湖泊网围生态养殖技术规范
DB23/T 3257—2022
鱼类越冬技术操作规程
3
术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
蟹种
又称扣蟹，蟹苗当年培育至秋季，性腺尚未性成熟的幼蟹。
3.2
成蟹
由蟹种培育到性腺成熟，达到商品规格的河蟹。
4 环境条件
4.1 水源
水源应充足，水质符合 GB 11607 的规定。
4.2 越冬池 2～ 2.0 hm 2，
越冬池以长方形、东西走向、背风向阳为宜，电源、水源、交通方便。池塘面积 0.3 hm
池深 3 m ～ 4 m。池底平坦，淤泥厚度＜ 20 cm。池塘保水性能好。
1
DB23/T XXXX—XXXX
5 越冬前准备
5.1 设备物资
配备水泵、增氧机、测氧仪、增氧剂、药品、网具等。
5.2
设施维修
应对堤坝、注排水口、闸门等设施进行维护和修整。
5.3
防逃墙
防逃墙材料及设置应符合SC/T 1100中4.1.7的规定执行。
5.4
清淤消毒
宜清除池塘淤泥，曝晒7 d以上，并夯实池塘底部和池埂。池塘消毒按SC/T 1008中5.2的规定执行。
5.5
注水
池塘消毒 5 d ～ 7 d 后注水，水深 1.2 m ～ 1.5 m。封冰前，水深加注到 2.5 m ～ 3.0 m。
6 河蟹放养
6.1 河蟹种质
应符合 GB 19783 的规定。
6.2
河蟹质量
应体质健壮、附肢完整、无疾病。
6.3
放养时间
9 月下旬至 10 月上旬，当水温降至 10 ℃ 以下时应及时将河蟹放入越冬池。
6.4 蟹体消毒 2 min，再取出静置 3 min ～ 5 min，如此反复 2
河蟹放入越冬池前，应将河蟹浸入池水中 1 min
次 ～ 3 次，然后进行蟹体消毒。消毒常用药物浓度及消毒时间按表 1 的规定执行。消毒过程中应注意
观察河蟹的活动情况，发现活动异常，应立即捞出，放入越冬池中。
表 1
常用河蟹消毒药物浓度及消毒时间
消毒药物 药物浓度 消毒时间
氯化钠 3%～5% 5 min～10 min
高锰酸钾 20 mg/L～40 mg/L 5 min～10 min
6.5 越冬密度
2 ～ 7500 kg/km 2 ～ 蟹种越冬密度为 3000 kg/km 2。成蟹雌、雄蟹应分池放养，越冬密度为 3000 kg/m 6000 kg/km 2。
7 水体增氧
2
DB23/T XXXX—XXXX
应符合 DB23/T 3257 中第 7 章的规定。
8 越冬管理
8.1 溶解氧管理
定期测定冰下水体溶解氧，当冰下水体溶解氧低于 3mg/L 时，应采取增氧措施。
8.2
巡池
每日巡查越冬池，注意观察河蟹活动、冰下水位、堤坝等情况，发现堤坝损毁、河蟹活动异常等问
题，应及时处理。
8.3
补水
封冰后，当冰下水位下降超过 30 cm 时，应及时注水。
8.4
安全警示
在越冬池附近，应设立明显的安全警示标志，提示过往人员和车辆。
9
捕捞
冰封时，成蟹采用冰下拉网、地笼等方式进行捕捞。冰层融化后采用拉网、地笼、陷阱、手工捕捉
等方式进行捕捞。
10
生产档案
应建立生产档案，内容包括环境条件、越冬前准备、河蟹放养、水体增氧、越冬管理、捕捞。
3