ICS 65.020.20
CCS B 05 14
山
西 省 地 方 标 准
DB14/T 770—2025
代替 DB14/T 770-2013
桑树旱作栽培技术规程
2025 - 04 - 16 发布
2025 - 07 - 16 实施
山西省市场监督管理局 发 布
DB14/T 770—2025
目
次
前言 .................................................................................. II
1 范围 ................................................................................. 1
2 规范性引用文件 ....................................................................... 1
3 术语和定义 ........................................................................... 1
4 立地条件 ............................................................................. 1
5 园区规划 ............................................................................. 1
6 栽前准备 ............................................................................. 2
7 栽植 ................................................................................. 2
8 树型养成 ............................................................................. 3
9 修剪 ................................................................................. 4
10 土肥水管理 .......................................................................... 4
11 病虫害防治 .......................................................................... 5
12 桑叶收获 ............................................................................ 5
13 档案管理 ............................................................................ 5
I
DB14/T 770—2025
前
言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件代替 DB14/T 770—2013《丰产桑园栽培管理技术规程》，与 DB14/T 770—2013 相比，除
结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：
——更改了范围中的内容（见1，2013年的1）；
——增加了规范性引用文件（见2）；
——更改了术语和定义的内容（见3，2013年版的2）；
——删除了桑园建立（见2013版的3）；
——更改了立体条件中的内容（见4，2013版的3.1）；
——增加了园区规划（见5）；
——增加了栽前准备（见6）；
——更改了品种内容（见6.2.1，2013版的4）；
——更改了栽植章、条中的内容（见7，2013版的5）；
——更改了树型养成条款中的内容（见8，2013版的6）；
——更改了修剪章、条中的内容（见9，2013版的9）；
——更改了土肥水管理章、条中的内容（见10，2013版的8）；
——更改了病虫害防治中的内容 (见11，2013版的10）；
——更改了桑叶收获内容（见12，2013版的7）；
——增加了档案管理（见13）；
——删除了附录A（见2013版的附录A）。
本文件由山西省农业农村厅提出、组织实施和监督检查。
山西省市场监督管理局对本文件的组织实施情况进行监督检查。
本文件由山西省农业农村标准化技术委员会（SXS/TC19)归口。
本文件起草单位：山西农业大学、山西省检验检测中心（山西省标准计量技术研究院）。
本文件主要起草人：张洁花、张志兰、张 莉、秦晋军、闫思谕、郝鸿凯、胡山林、茹 昱、张 鑫、
沈 琦、韩淑鸿、刘 力、卢建珍、韩 睿。
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：
——2013年首次发布为 DB14/T 770—2013；
——本次为第一次修订。
II
DB14/T 770—2025
桑树旱作栽培技术规程
1 范围
本文件规定了桑树旱作栽培的术语和定义、立地条件、园区规划、栽前准备、栽植、树型养成、修
剪、土肥水管理、病虫害防治、桑叶收获、档案管理。
本文件适用于旱作地区桑树栽培。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB 19173 桑树种子和苗木
GB/T 19177 桑树种子与苗木检疫规程
NY/T 496 肥料合理使用准则 通则
NY/T 1027 桑园用药技术规程
NY/T 1276 农药安全使用规范 总则
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
低干桑
桑树主干和支干总高度在 70 cm以下。
4 立地条件
选择地势平坦或坡度 ≤ 15°的丘陵地，土层厚度 ≥ 50 cm，有机质含量 ≥ 1%；年降雨量 ≥ 400
mm，年平均气温 3 ℃～14 ℃，无霜期 ≥ 120 d ，≥ 10 ℃ 的有效积温 2 600 ℃ 以上；远离废水、
废气、废渣污染源1 km 以上。
5 园区规划
行向
平地采用南北行向，丘陵地沿等高线栽植。
道路设置
行向长度达 150 m 以上的桑园，中间设 2 m～3 m 宽的作业通道。
蓄水设施
1
DB14/T 770—2025
修建配套蓄水设施。
6 栽前准备
土地准备
6.1.1 土地整理
上年秋季深耕 50 cm 以上，平整。
6.1.2 开沟
春季按照规划的行距划线，挖深、宽各 40 cm～50 cm 的种植沟。
6.1.3 施基肥
每 667 m
2 施腐熟有机肥 4 000 kg～5 000 kg，氮、磷、钾比例为 2：1：1 的复合肥 25 kg～30
kg，与表土混匀后施入沟内。
苗木准备
6.2.1 品种
选择抗旱抗寒性强、根系发达、产叶量高的优良品种。苗木质量符合 GB 19173、GB/T 19177 规定。
6.2.2 苗根处理
修剪枯损根系，用 20% 新鲜石灰水或 50% 多菌灵 500倍液浸泡消毒 30 min；用保水剂与清水按
1:200 配比加入适量土壤调成泥浆，蘸根后栽植。
7 栽植
栽植时间
春栽在土壤解冻后至桑树发芽前，秋栽在落叶后至土壤封冻前。
栽植密度
株距 0.4 m～0.5 m，行距 1.8 m～2.0 m，每 667 m
2 800 株～1 000 株。
栽植方法
按株行距定点栽植，栽植时边填土边轻提苗干使根系舒展，覆土至起苗痕迹处，踏实。浇足定根水。
行内备栽 10% 的补植苗。
平茬
在嫁接口上方 10 cm 处进行修剪。
覆盖地膜
在行间开挖“V”字集雨沟，沟内覆盖黑地膜，露出树苗基部。
2
DB14/T 770—2025
补苗
检查成活率，及时补栽未成活苗。
8 树型养成
树型结构
以低干桑树型为宜，基本结构为 1 根主干、2 层支干、8 根～12 根枝条、树干高 60 cm～70 cm。
见图1。
图１ 低干桑养成方法
1.第1年秋；２.第2年春剪干；３.第2年秋；４.第2年冬季；５.第3年春伐；
６.第3年生长情况；７.第3年冬季；８.第4年春季生长情况；９.第4年夏伐后；
10.第4年秋季生长情况；11.第4年冬季树型养成
型培养
8.2.1 栽植后第 1 年，新梢长到 10 cm～15 cm 时，选留 1 个健壮新梢。
8.2.2 第 2 年，发芽前，距地面 30 cm 处定干。新梢长到 10 cm～15 cm 时，每株留位置匀称健壮新
梢 2 个～3 个。
3
DB14/T 770—2025
8.2.3 第 3 年，春季用叶结束后，距地面 50 cm～55 cm 处水平剪伐，形成第一层支干。新梢长到 10
cm～15 cm 时，每支干上留位置合适健壮新梢 2 个～3 个。
8.2.4 第 4 年，春季用叶结束后，在距地面 60 cm～70 cm 处水平剪伐，形成第二层支干。当新梢长
至 10 cm～15 cm 时，每支干上留位置合适健壮新梢 2 个～3 个。
采伐方式
8.3.1 出扦法
成型桑树，在春季发芽前，将自然着生在一支干上的2根～3根枝条作为1组，选择位置适当的1根条
在基部 10 cm 处剪伐，每株树将剪掉 1/2～1/3 的枝条，用叶结束后把未剪的枝条齐基部剪伐。此法
适合于晋东南、晋西北地区。
8.3.2 夏伐法
成型桑树，在春季用叶结束后，齐基部剪伐全部枝条。此法适合于晋南地区。
9 修剪
疏芽
春伐、出扦或夏伐后，新梢长到 10 cm～15 cm 时，疏去细弱、着生位置不佳芽条。每 667 m
2 留
枝条 6 000根～8 000根。
摘心
采叶前 7 d～11 d，摘去桑树新梢顶芽。
冬剪
桑树落叶后至发芽前，将枝条保留 80 cm～100 cm进行水平剪伐，去除枯桩、枯枝、病虫枝及细弱
枝。
10 土肥水管理
土壤管理
10.1.1 耕作保墒
桑树落叶后和雨季前深耕 20 cm～25 cm，灌溉或雨后及时松土。
10.1.2 割草
根据杂草生长情况，及时割草。
施肥
桑树落叶后，每 667 m
2 施腐熟有机肥 2 000 kg～3 000 kg，氮、磷、钾比例为10：4：5的复合
肥 40 kg～50 kg ，深度20 cm～25 cm；春季发芽前、夏伐后，每 667 m
2 追施速效肥 10 kg～15 kg ；
根外追肥用于生长期。所施肥料符合 NY/T 496 规定。
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DB14/T 770—2025
节水措施
10.3.1 覆盖
距树干 10 cm 外覆盖秸秆，厚度 5 cm～10 cm，或在树盘下覆盖防草布。
10.3.2 滴灌
有条件的地区采用水肥一体化技术。
11 病虫害防治
按照NY／T 1027、NY／T 1276规定执行。
12 桑叶收获
春季收获芽叶；秋季采片叶留柄。
13 档案管理
登记植保措施、土肥管理、产叶量等。要求内容详实、数据完整，档案记录保存两年。
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