ICS 65.020.30
CCS B 43 14
山
西 省 地 方 标 准
DB14/T 3387—2025
边鸡保种技术规程
2025 - 04 - 16 发布
2025 - 07 - 16 实施
山西省市场监督管理局 发 布
DB14/T 3387—2025
目
次
前言 ................................................................................. II
1 范围 ............................................................................... 1
2 规范性引用文件 ..................................................................... 1
3 术语和定义 ......................................................................... 1
4 保种场基本要求 ..................................................................... 1
5 保种群组建 ......................................................................... 2
6 保种方法 ........................................................................... 2
7 繁殖程序 ........................................................................... 3
8 保种效果监测与评价 ................................................................. 4
9 档案记录与管理 ..................................................................... 4
附录 A（资料性） 生产性能记录 ......................................................... 5
参考文献 .............................................................................. 7
I
DB14/T 3387—2025
前
言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件由山西省农业农村厅提出、组织实施和监督检查。
山西省市场监督管理局对本文件的组织实施情况进行监督检查。
本文件由山西省农业农村标准化技术委员会（SXS/TC19)归口。
本文件起草单位：山西农业大学、山西省畜牧技术推广服务中心、右玉县边鸡保种繁育有限公司。
本文件主要起草人：李培峰、李沁、张旗、崔少华、张亚强、田绣枫、叶红心、魏清宇、张洁、杨
建军、贠红梅、程彩虹、高巧艳、张渊。
II
DB14/T 3387—2025
边鸡保种技术规程
1 范围
本文件规定了边鸡保种的保种场基本要求、保种群组建、保种方法、繁殖程序、保种效果监测与评
价和档案记录与管理等内容。
本文件适用于边鸡保种。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB/T 32764 边鸡
GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范
HJ/T 81 畜禽养殖业污染防治技术规范
NY/T 682 畜禽场场区设计技术规范
NY/T 823 家禽生产性能名词术语和度量统计方法
NY/T 1167 畜禽场环境质量及卫生控制规范
NY/T 1673 畜禽微卫星 DNA 遗传多样性检测技术规程
NY/T 1901 鸡遗传资源保种场技术规范
NY/T 3450 家畜遗传资源保种场保种技术规范 第1部分:总则
3 术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。
4 保种场基本要求
基本原则
建立或者确定边鸡遗传资源保种场，应符合全国畜禽遗传资源保护和利用规划、畜禽遗传资源保种
场保护区和基因库管理办法和国家畜禽遗传资源品种名录的要求。
场址选择
场址应选在原产地或与原产地自然生态条件一致或相近的区域，符合NY/T 682对场址选择的要求。
布局要求
场区布局应结合当地的气候、地形和地貌等自然条件，功能分区应符合 NY/T 682 的规定，设置生
活管理区、辅助生产区、生产区、粪污处理区、无害化处理区和隔离区等场所，配备相应的设施设备。
环境要求及防疫条件
1
DB14/T 3387—2025
环境质量应符合 NY/T 1167 的规定，防疫条件符合《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定。
废弃物处理
4.5.1 病死和病害鸡的处理应按照《病死及病害动物无害化处理技术规范》的要求执行。
4.5.2 粪便污染防治和无害化处理应按照 HJ/T 81 和 GB/T 36195 的要求执行。
保种数量
保种群家系数不少于 40 个，用于繁殖下一世代的母鸡不少于 400 只。
技术力量
主管生产的技术负责人应具备大专以上相关专业学历或中级以上技术职称；直接从事保种工作的
技术人员需经专业技术培训，掌握保护畜禽遗传资源的基本知识和技能。
5 保种群组建
遗传资源收集
应从原产地的多个分布区域收集，各区域收集的边鸡个体数量基本相同、公母比例相近。
性状提纯
5.2.1 体型外貌提纯
按照边鸡的体型外貌标准对体躯、冠型、冠齿、喙色、肉髯、耳叶、肤色、胫色、羽色等性状进行
选留，对于个体间羽色差异较大的个体，应按不同羽色组建保种群（品系），逐代进行提纯，直至符合
边鸡的外貌特征要求。
5.2.2 生产性能提纯
测定个体生长、繁殖、肉蛋品质等主要性能指标，选留符合要求的个体。
补充更新
定期采集、补充和更新边鸡遗传材料，并对保存的遗传材料进行备份。
6 保种方法
保种目标
体型外貌和主要生产性能应符合 GB/T 32764 规定的品种特征。重点保护尾羽、耐粗饲、耐寒、蛋
肉品质等优良性状。
世代间隔
世代间隔 1.2 年～1.5 年。
留种方法
6.3.1 保种群不进行选育,选择具备边鸡特征的个体留种，同时应保持较低的近交增量和相对较高的
2
DB14/T 3387—2025
遗传多样性水平。
6.3.2 实行家系等量留种，应符合 NY/T 1901 的规定，每个家系均选留 1 只公鸡（另留 2 只备用）
和 10 只母鸡（另留 5 只备用）用于组建家系、繁殖。亲代每只母鸡均需留 1 只后裔母鸡参与繁殖；
个别无后裔母鸡，则用同家系其他母鸡的后裔随机递补。
选配方法
6.4.1 家系等量随机选配法
以公鸡为核心组家，按品系闭锁群进行家系繁育。从基础群中选留公鸡 40 只～50 只，母鸡 320
只～500 只，组建 40 个～50 个家系，各家系的公鸡在避开全同胞、半同胞交配的前提下，随机与同
羽色其他家系的全部母鸡中的 8 只～10 只交配。
6.4.2 家系等量轮回交配法
每个家系等量留种的公、母鸡按照轮回交配模式组建新的家系进行交配。0 世代组建基础群家系；
1 世代组建家系时，用 0 世代 1 号家系公鸡与 2 号家系母鸡组建成 1 号家系，用 0 世代 2 号家
系公鸡与 3 号家系母鸡组建成 2 号家系，以此类推；2 世代组建家系时，用 1 世代 1 号家系公鸡
与 3 号家系母鸡组建成 1 号家系，用 1 世代 2 号家系公鸡与 4 号家系母鸡组建成 2 号家系，以
此类推。
7 繁殖程序
收集种蛋
应在 44 周龄～46 周龄收集 7 d～14 d种蛋，每个种蛋标记母鸡翅号，种蛋应剔除破蛋、脏蛋、
畸形蛋、沙皮蛋等不合格蛋。
排蛋孵化
按家系归并每只母鸡所产种蛋，依次排进蛋盘，孵化，记录每只母鸡的入孵蛋数、无精蛋数、死胎
蛋数。
个体出雏
入孵 18 d时，将每只母鸡的活胚装进各自的育种袋或育种笼中。出雏时，逐只佩戴翅号，称初生
重，记录每只雏鸡的翅号、亲代公母鸡号、初生重、翼型、冠型等信息。选留所有健康雏鸡。
育雏育成期
育雏至 6 周龄，每个家系选留 6 只～8 只公鸡和所有母鸡。10 周龄转入育成产蛋舍。
产蛋期
16 周龄转为单鸡单笼饲养，每个家系选留健康的、精液品质相对好的 3 只～5 只公鸡和所有母
鸡，种公鸡除翅号外佩戴脚号。记录每只母鸡的开产日龄、体重、蛋重，每日产蛋与否，就巢性，44 周
龄体重、蛋重。45 周龄后记录群体产蛋性能。
组家系
3
DB14/T 3387—2025
42 周龄用“家系等量随机选配法”或“家系等量轮回交配法”，按每个家系 1 只公鸡、8 只～10
只母鸡组建家系。
纯种繁殖
42 周龄～44 周龄按家系连续输精两次，此后每4 d～5 d输精一次。
淘汰
饲养至 66 周龄保种群淘汰。
8 保种效果监测与评价
表型性状监测
监测保种群成年公、母鸡羽色、冠型、胫色等外貌特征，监测结果应符合 GB/T 32764 中对边鸡体
型外貌性状的描述。
生产性能监测
8.2.1 产肉性能监测
监测保种群成年公、母鸡活体重、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率、腹脂率等指标，检测方
法应按照 NY/T 823 执行，每两个世代至少进行一次。
8.2.2 产蛋性能监测
监测保种群母鸡个体的开产日龄（按日产蛋率达5 %的日龄计算）、开产体重、开产蛋重、44 周产
蛋数、66 周产蛋数、平均蛋重等指标，每个世代进行一次。
8.2.3 繁殖性能监测
监测保种群种蛋合格率、种蛋受精率、受精蛋孵化率、健雏率、母鸡就巢率、公鸡性成熟日龄和公
鸡精液质量等指标，每个世代进行一次。
抗寒耐粗特性监测
监测在模拟高原丘陵寒冷地区环境下边鸡生长速度、饲料转化率、发病率、繁殖性能等指标。生长
速度应不低于普通环境下的 80 %，饲料转化率提高 5 %～10 %，发病率降低 10 %～15 %，繁殖性能
保持稳定。
评价
采用有效群体含量、平均近交系数和遗传多样性等进行活体保护效果评价。有效群体含量和平均近
交系数的计算应按照 NY/T 3450 的规定执行。遗传多样性评价应按照 NY/T 1673 的规定执行。
9 档案记录与管理
应详细记录保种场运行管理、防疫、留种和选配、生产性能测定、保种效果监测和遗传资源补充交
换等内容，记录应以纸质和电子两种版本保存并及时归档，记录表见附录A。档案需永久保存。
4
DB14/T 3387—2025
附 A A A
录
（资料性）
生产性能记录
表A.1 体重测定记录表
品种（系）： 世代： 周龄： 日期： 年 月 日 单位：g
翅号 性别 体重 翅号 性别 体重 翅号 性别 体重


测定人： 记录人： 审核人：
表 A.2 个体产蛋记录表（ 年 月）
品种（系）： 世代： 周龄： 日期： 年 月 日 单位：g
翅 号 日期 合 计
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11……29 30 31


备注：产蛋 破损 软壳或畸形 双黄蛋 就巢 死亡 饲养员：
表 A.3 种蛋系谱孵化出雏记录表
品种（系）： 世代： 批次：
入孵日期： 年 月 日 出雏日期： 单位：个，%
家系号 母鸡号 入孵 蛋数 无精 蛋数 死胎 蛋数 健雏数 翅号范围 入孵蛋 孵化率 备注


记录人： 审核人：
表 A.4 体尺测定记录表
品种（系）： 世代： 周龄： 日期： 年 月 日 单位：cm,g
翅号 性别 活重 体斜长 龙骨长 胸角 胸深 胸宽 胫长 胫围 髋骨宽


测定人： 记录人： 审核人：
5
DB14/T 3387—2025
表 A.5 屠宰测定记录表
品种（系）： 世代： 日龄： 日期： 年 月 日 单位：g，%
序号 翅号 屠体重 半净 膛重 半净膛 率 全净膛 重 全净 膛率 胸肌重 胸肌率 腿肌重 腿肌率 腹脂重 腹脂率


测定人： 记录人： 审核人：
6
DB14/T 3387—2025
参 考 文 献
[1]中华人民共和国动物防疫法
[2]农医发〔2017〕25号 《病死及病害动物无害化处理技术规范》
[3]中华人民共和国农业农村部 第64号公告 《畜禽遗传资源保种场保护区和基因库管理办法》
7