ICS 65.020.20
CCS B 01 5205
毕
节 市 地 方 标 准
DB5205/T 15—2024
毕椒 3 号栽培技术规程
Technical code of practice for facility cultivation of Bijiao No.3
2024 - 12 - 23 发布
2025 - 01 - 23 实施
毕节市市场监督管理局 发 布
DB5205/T 15—2024
目
次
前言 ................................................................................. II
1 范围 ............................................................................... 3
2 规范性引用文件 ..................................................................... 3
3 术语和定义 ......................................................................... 3
4 产地环境 ........................................................................... 3
5 育苗 ............................................................................... 3
6 翻耕定植与肥水管理 ................................................................. 5
7 病虫害防治 ......................................................................... 5
8 采收 ............................................................................... 6
9 生产档案 ........................................................................... 6
附录 A（资料性） 田间农事活动记录表 ................................................... 7
I
DB5205/T 15—2024
前
言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由毕节市农业科学院所提出。
本文件由毕节市农业农村局归口。
本文件起草单位：毕节市农业科学院、贵州鸿鼎农业科技有限公司、茅台学院、贵州裕铭科技有限
公司。
本文件主要起草人：李清超、王海玲、杨珊、汪文伦、潘正康、吴美玲、刘建新、唐映军、张俊、
孙开利、龙卫金、张丰。
II
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毕椒 3 号栽培技术规程
1 范围
本文件规定了毕椒3号栽培的术语和定义、产地环境、育苗、翻耕定植与肥水管理、病虫害防治、采
收、生产档案等。
本文件适用于毕椒3号的栽培和管理。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文
件。
GB 3095 环境空气质量标准
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）
NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则
DB52/T 958 贵州辣椒施肥技术规程
DB52/T 961 贵州辣椒营养块育苗技术规程
DB52/T 962 辣椒漂浮育苗技术规程
DB52/T 971 辣椒主要病害综合防治技术规程
DB52/T 972 辣椒主要虫害综合防治技术规程
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
毕椒 3 号 Bijiao No.3
采用系统选育方法选育的辣椒品种，登记编号为GPD辣椒（2022）520610，属于辣椒素含量低、肉厚、
产量高、营养丰富，鲜干兼用型品种。
4 产地环境
海拔1000 m～1700 m。环境空气质量应符合GB 3095的规定，土壤环境质量应符合GB 15618的规定，
灌溉水质应符合GB 5084的规定。
5 育苗
5.1
育苗方式
采用营养块育苗、漂浮盘育苗、穴盘育苗等。
3
DB5205/T 15—2024
5.2
种子
发芽率不低于80%，净度不低于98%，纯度不低于95%、含水量不高于7%。
5.3
苗床
5.3.1 选择避风向阳、地势平坦的地块作苗床。
5.3.2 每 667 m
2大田栽培应准备苗床 8 m
2～10 m
2，或 160 孔漂浮盘 16 盘～21 盘，或 105 孔穴盘 25 盘～
32 盘。
5.3.3 营养土使用富含有机物质、通透性好、未种植过茄科类作物的园土，过筛并与充分腐熟的厩肥混
匀，土肥比例为 6:4，每 m
3加过磷酸钙 0.5 kg～1 kg。
5.3.4 播种前 1 周土壤消毒，每 m
3用 50%的多菌灵可湿性粉剂 150 g～200 g，或 30%恶霉灵 1000 倍液，
将苗床土淋透，用塑料薄膜闷盖 2 d～3 d 揭膜，待气味散尽后播种。
5.3.5 漂浮育苗和穴盘育苗选用专用营养基质。
5.4
播种期和播种量
播种时期1月中下旬～2月中下旬。每667 m
2播种子16 g～18 g。
5.5
种子消毒
5.5.1 温汤浸泡
在温度25 ℃～30 ℃的温水浸泡15 min，再放入50 ℃～55 ℃温水浸泡10 min～15 min，并不断搅拌，
接着再放入25 ℃～30 ℃温水中浸泡5 h～6 h。
5.5.2 药剂浸泡
预防病毒病可用8%～12% Na3HPO4溶液浸泡20 min～30 min。预防疫病、炭疽病等可用50%多菌灵500倍
液浸泡40 min～60 min，或用1%硫酸铜溶液浸泡3 min～8 min。
5.6
苗期管理
5.6.1 营养块育苗
按DB52/T 961的规定进行。
5.6.2 漂浮育苗
按DB52/T 962的规定进行。
5.6.3 穴盘育苗
5.6.3.1 温度
种子发芽前，控制苗床温度28 ℃～30 ℃。幼苗出土后，白天控制温度25 ℃～27 ℃，夜间保证温度
18 ℃～20 ℃。
5.6.3.2 湿度
晴天上午10:00揭膜，下午16:00～17:00盖膜。50%种子出苗后及时揭除覆膜，空气相对湿度宜保持
85%～90%，栽培前5 d～10 d逐渐揭膜炼苗，与棚外湿度保持一致。
4
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5.6.3.3 水分
按照“干湿交替”原则，一次性浇透，待床土或基质转干后，宜晴天中午前后浇水。
5.6.3.4 肥料
出现缺肥症状，采用0.1%磷酸二氢钾加0.1%尿素，或0.3%～0.5%水溶性复合肥溶液叶面喷施1次～2次。
6 翻耕定植与肥水管理
6.1
土壤处理
露地栽培，在盛夏季节高温时选择连续晴天，土壤深翻后，每667m
2撒施石灰氮50 kg～60 kg，浇足底
水并覆盖地膜10 d～15 d。大棚栽培，应密闭大棚，连续闷棚35 d～40 d。
6.2
整地起垄
露地栽培在移栽前一个月、大棚栽培在土壤消毒后，进行清园、翻耕、耙平、起垄。翻耕深度25 cm～
30 cm，整细耙平，按130 cm开厢起垄，厢宽80 cm 、厢高20 cm、沟宽50cm。
6.3
基肥
移栽前2周～3周，采用沟施，每667 m
2施入腐熟厩肥3000 kg～3500 kg、硫酸钾型复合肥（N：P：
K=15:15:15）50 kg～75 kg。肥料使用应符合NY/T 394的规定。
6.4
覆膜
厢面淋透水，盖好地膜。
6.5
定植
6.5.1 定植苗
植株健壮，苗高10 cm～15 cm，6片～8片真叶，叶片舒展，叶色绿。
6.5.2 定植模式与密度
采用单株双行错窝定植，株距35 cm～40 cm，行距50 cm，每667 m
2栽2000株～2500株。
6.5.3 定植时间与要求
晴天下午或阴天进行。在塑料膜上打孔，将幼苗移栽孔内，用土将孔封实，浇足定根水。
6.6
肥水管理
6.6.1 追肥按 DB52/T 958 的规定进行。
6.6.2 辣椒苗成活后应适当控制水分，土壤相对湿度保持 60%～70%。初花座果时适量浇水，土壤相对湿
度保持 70%～80%。盛果期每采收 1 次～2 次应进行浇水，土壤相对湿度保持 78%～82%。
7 病虫害防治
主要病害防治按DB52/T 971的规定进行，主要虫害防治按DB52/T 972的规定进行。
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8 采收
果实成熟后适时分批采收，成熟一批采收一批。
9 生产档案
9.1 应建立生产档案，内容包括记录品种、施肥、病虫害防治、采收及田间操作管理措施。
9.2 生产档案应有专人专柜保管，至少保存 2 年。
9.3 田间农事活动记录表见附录 A。
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附 A A A
录
（资料性）
田间农事活动记录表
A.1 田间农事活动记录表见表 A.1。
表 A.1 田间农事活动记录表
作物种类
品种名称 生产基地
起始日期 种植规模
施肥 肥料名称 肥料含量 施肥数量 施肥方式 施肥日期




农药 农药名称 农药含量 用药数量 用药方式 用药日期




其他农事活动 农事活动 活动内容 活动日期





注： 其他农事活动包括播种育苗、整地、覆膜、定植、浇水、除草、采收等。
填表单位： 填表人及联系方式： 填表日期：
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