ICS 35.240.68
CCS B 50 64
宁
夏 回 族 自 治 区 地 方 标 准
DB 64/T 2086—2024
葡萄苗木质量追溯体系建设技术规程
Technical regulations for the construction of grape seedling quality
traceability system
2024 - 11 - 19 发布
2025 - 02 - 18 实施
宁夏回族自治区市场监督管理厅 发 布
DB 64/T 2086—2024
前
言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由宁夏回族自治区农垦事业管理局农林牧技术推广服务中心提出。
本文件由宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管理委员会归口并组织实施。
本文件起草单位：宁夏回族自治区农垦事业管理局农林牧技术推广服务中心、宁夏贺兰山东麓葡萄
酒产业园区管理委员会、宁夏农林科学院园艺研究所、宁夏农垦玉泉营苗木繁育有限公司。
本文件主要起草人：马文礼、靳韦、王昊、陈永伟、李治峰、徐美隆、文云、许泽华、杨波、哈蓉、
崔萍、马丹阳、郭惠萍、马文婷、张敏、徐灿、杨飞、刘婷姗、沈甜、王倩、马志琪、何毅、徐亚新、
李栋梅。
I
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葡萄苗木质量追溯体系建设技术规程
1 范围
本文件规定了葡萄苗木质量追溯建设要求的追溯体系设计、追溯信息、追溯信息管理、追溯标签、
追溯结果应用。
本文件适用于葡萄苗木生产组织者、消费者的质量追溯体系建设。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB/T 7027 信息分类和编码的基本原则与方法
GB/T 20270 信息安全技术 网络基础安全技术要求
GB/T 38155 重要产品追溯 追溯术语
GB/T 38159 重要产品追溯 追溯体系通用要求
NY 469-2001 葡萄苗木
3 术语和定义
GB/T 38155界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
追溯系统 traceability system
基于追溯码、文件记录、相关软硬件设备和通信网络，实现现代化信息化管理并可获取产品追溯过
程中相关数据的集成。
[来源：GB/T 38155-2019，定义 2.6]
批次号 batch number
追溯系统中对苗木批次进行标识的代码。
[来源：GB/T 38155-2019，定义 2.10]
4 追溯体系设计
明确追溯环节
葡萄苗木追溯环节见图1。
图1 葡萄苗木追溯环节
1
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追溯系统构建
4.2.1 系统基本要求
4.2.1.1 实施追溯的葡萄苗木生产组织者(企业、自然人、合作社等)宜配备计算机、网络设备、标签打
印机、追溯码读写等必要的硬件设备。
4.2.1.2 应按需建设实现追溯信息采集的管理系统，宜采用模块化设计，便于产品种类、追溯环节及
相关管理功能的扩展升级。
4.2.1.3 系统应满足开放性要求，应提供整个系统内部各应用、各业务模块间的信息交换和共享服务，
支持系统外数据交换服务，宜实现与相关横向部门建设的追溯管理平台或监管系统、第三方追溯服务平
台、企业追溯系统等的互通共享。
4.2.1.4 应建立完善的数据安全规范和运维保障机制。
4.2.1.5 葡萄苗木质量追溯管理系统追溯信息应覆盖到企业信息、种质资源、苗木繁育、苗木抚育、
质量检验、仓储管理、物流管理、质量溯源和售后管理等信息，应根据 GB/T 38159 建立完善的质量追
溯管理体系。
4.2.2 机构和人员
葡萄苗木生产组织者（企业、自然人、合作社等）要指定相应的机构或人员，负责追溯信息的采集、
上报、核实及发布工作。
数据采集方式和信息化手段
4.3.1 苗木生产地的区域气候、环境因素，通过物联网设备自动采集，同时与物联网相结合，能够实
时在线监控葡萄苗木环境信息。
4.3.2 葡萄苗木生产环节信息宜采用无纸化作业，智能化数据采集技术采集、编码、处理和共享，保
证数据互通和规范运行。
4.3.3 宜通过智能化设备实现溯源信息录入，并通过追溯软件形成完整的追溯报告。
5 追溯信息
企业信息
企业信息见表1。
表1 企业信息
信息类别 信息内容
企业信息 统一社会信用代码
经营主体名称
经营主体地址
法人代表
经营主体性质
经营主体分类
联系电话
2
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种质资源
外采种质信息见表2，自主种质信息见表3。
表2 外采种质信息
信息类别 信息内容
客户信息 统一社会信用代码
经营主体名称
经营主体地址
法人代表
经营主体性质
联系电话
苗木信息 品种名称
来源
树龄
数量
时间
采样人
基地信息 名称
地址
质量信息 病害
虫害
种植信息 株行距
架型
批次管理 批次号
表3 自主种质信息
信息类别 信息内容
苗木信息 品种名称
树龄
数量
时间
采样人
基地信息 名称
地址
质量信息 病害
虫害
批次管理 批次号
3
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苗木繁育
苗木繁育信息见表4。
表4 苗木繁育信息
信息类别 信息内容
组织培养信息 外植体名称
培养基配比
操作人
数量
时间
环境
批次号
扦插繁育信息 品种名称
叶片数量
操作人
数量
时间
批次号
嫁接繁育信息 插条品种
砧木品种
嫁接方式
操作人
数量
时间
批次号
苗木抚育
苗木抚育信息见表5。
表5 苗木抚育信息
信息类别 信息内容
炼苗信息 灌水时间
灌水量
培育环境
操作人
入圃信息 品种名称
时间
数量
基地名称
育圃信息 管理人
4
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表 5 苗木抚育信息（续）
信息类别 信息内容
育圃信息 灌水量
灌水时间
肥料名称
肥料数量
施肥时间
农药名称
农药用量
使用时间
防治对象
出圃信息 品种名称
数量
规格等级
批次号
时间
操作人
质量检验
质量检验指标应符合NY 469-2001的规定。质量检验信息见表6。
表6 质量检验信息
信息类别 信息内容
苗木信息 品种名称
苗龄
数量
批次号
检验信息 根系粗度
长度
枝干高度
粗度
成熟度
芽眼数
饱满度
根皮完整度
枝皮完整度
病害
虫害
5
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仓储管理
仓储管理信息见表7。
表7 仓储管理信息
信息类别 信息内容
苗木信息 品种名称
数量
农药信息 生长调节剂名称
使用方法
用量
质量信息 规格等级
病虫害
出厂质检报告
退换货信息 品种名称
退货商家
数量
反馈问题
物流管理
物流管理信息见表8。
表8 物流管理信息
信息类别 信息内容
车辆信息 车辆类型
司机姓名
联系方式
客户信息 名称
联系人
运送地址
销售区域
苗木信息 品种名称
数量
规格等级
病虫害
出厂质检报告
批次号
运输环境信息 温度
湿度
6
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质量溯源
质量溯源信息见表9。
表9 质量溯源信息
信息类别 信息内容
质量溯源信息 品种名称
苗龄
数量
规格
批次号
生产企业名称
售后管理
售后管理信息见表10。
表10 售后管理信息
信息类别 信息内容
购买企业信息 企业名称
法人
基地信息 基地名称
地址
管理人
苗木信息 品种名称
苗龄
数量
规格
批次号
灌水信息 灌溉方式
灌水量
灌水时间
施肥信息 肥料名称
肥料数量
施肥时间
农药信息 名称
使用方法
用量
时间
防治对象
品质信息 年份
酸度
7
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表 10 售后管理信息（续）
信息类别 信息内容
品质信息 糖度
产量
6 追溯信息管理
信息储存
纸质追溯信息记录应进行电子化或录入信息系统，电子追溯信息记录应更新和备份并至少保存到
售后3年（即幼树开始结果后）。
信息安全
追溯信息安全应按用户自主保护、系统审计保护、安全标记保护、结构化保护、访问验证保护五个
安全保护等级划分，应具备追溯信息防篡改、防攻击、访问权限限制、数据加密传输、访问日志记录等
安全防护能力，应符合GB/T 20270-2006的规定。
信息关联
追溯码宜与追溯信息关联，关联信息主要包括企业信息、种质资源、苗木繁育、苗木抚育、质量检
验、仓储管理、物流管理、质量溯源、售后管理，追溯信息各环节之间宜实现关联。
7 追溯标签
追溯标签基本要求
7.1.1 追溯码应一批次一码，且具有唯一性。
7.1.2 追溯标签应完整、清晰、持久、无涂改，易于辨认和识读。
7.1.3 追溯标签应保证不因搬运和其他因素而被磨损或消失。
追溯编码要求
宜根据葡萄苗木生产流程设定批次号，批次号宜包括种质批次号、繁育批次号、出库批次号等关键
环节，追溯批次号应使各环节之间追溯信息实现关联。追溯码编码应符合GB/T 7027的规定。
8 追溯结果应用
行业应用
追溯体系服务系统可以提供基于追溯信息的数据汇总和分析数据给到行业协会和行政主管部门。
消费者查询
消费者（企业、农户）通过具备扫码功能的设备扫描追溯码查询追溯关键信息。
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