ICS 65.020.20 DB5120
CCS B 31
四 川 省 （ 资 阳 市 ） 地 方 标 准
DB 5120/T 25—2024
茎瘤芥生产技术规范
2024 - 12 - 05 发布
2024 - 12 - 20 实施
资阳市市场监督管理局 发 布
DB 5120/T 25—2024
目
次
前言........................................................................................................................................................................II
1 范围...................................................................................................................................................................1
2 规范性引用文件.............................................................................................................................................. 1
3 术语和定义...................................................................................................................................................... 1
4 产地环境.......................................................................................................................................................... 1
5 栽培管理技术.................................................................................................................................................. 1
6 病虫防治.......................................................................................................................................................... 2
7 采收及采后处理.............................................................................................................................................. 3
8 清洁田园.......................................................................................................................................................... 3
附录 A（资料性）茎瘤芥主要病虫害及部分推荐农药.................................................................................4
I
DB 5120/T 25—2024
前
言
根据资阳市茎瘤芥独特的生产特性，为统一茎瘤芥的产地环境、栽培管理技术、病虫害防治、采收
及采后处理、清洁田园等要求，特制定本文件。
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则
结合资阳市生产实际起草。
本文件由资阳市农业农村局提出并归口。
第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定,
本文件起草单位：资阳市现代农业服务中心。
本文件主要起草人：李威、佘映云、梁森林、黄坤涛、郭辉、赵如志、唐杰、李根、谢小东。
II
DB 5120/T 25—2024
茎瘤芥生产技术规范
1
范围
本文件规定了资阳市茎瘤芥的产地环境、栽培管理技术、病虫害防治、采收及采后处理、清洁田园
等要求。
本文件适用于资阳市行政区域范围内茎瘤芥生产。
2
规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB 3796
农药包装通则
GB 5084
农田灌溉水质标准
GB/T 8321
（所有部分）农药合理使用准则
NY/T 496
肥料合理使用准则 通则
NY/T 1276
农药安全使用规范总则
NY/T 1868
肥料合理使用准则有机肥料
NY/T 5010
无公害农产品种植业产地环境条件
3
术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。
4
产地环境
选择土层深厚、质地疏松、富含有机质、排灌方便的壤土或砂壤土。产地环境条件应符合 NY/T 5010
的规定。
5
栽培管理技术
5.1
品种选择
选用优质、丰产、抗病、耐抽薹、空心率低、商品性好，且适应市场需求和当地生产条件的茎瘤芥
品种。
5.2
播种育苗
5.2.1
苗床准备
苗床选择 2 年～3 年内未种过十字花科类作物的地块，苗床面积按苗本比 1:8～1:10 准备。播种前
1
DB 5120/T 25—2024
深翻炕土，每 666.7 m
2施商品有机肥 500 kg、过磷酸钙 10 kg～15 kg、尿素 3.5 kg～5 kg，或施商品有机
肥 500 kg、高氮复合肥 5 kg～7.5 kg，床土与肥料充分混匀，整细整平，做成深沟高畦：畦面宽 1.2 m～
1.5 m、高 0.2 m～0.3 m、沟宽 0.3 m，畦面成龟背形。播种前 1 天用 500 g/L 氟啶胺悬浮剂 2000 倍液喷
淋苗床。肥料使用应符合 NY/T 496 和 NY/T 1868 的规定，农药使用应符合 GB/T 8321 和 NY/T 1276 的
规定。
5.2.2
播种时间
早熟鲜食的茎瘤芥播种时间为 8 月 25 日至 9 月 5 日，用作加工原料的茎瘤芥播种时间为 9 月 10
日至 9 月 20 日。
5.2.3
播种
每 666.7 m
2苗床用种量 500 g～750 g，用精甲·咯菌腈悬浮种衣剂进行拌种，选择晴天下午或阴天
播种，播种前保持畦面湿润，播时将种子均匀撒在苗床上，播后轻轻拍实畦面，覆盖 0.3 cm～0.5 cm 厚
细土，然后在畦面上覆盖遮阳网或其他遮荫物。农药使用应符合 NY/T 1276 的规定。
5.2.4
苗期管理
出苗前保持苗床湿润，出苗后及时揭去覆盖物。当幼苗长到 2 片真叶时间苗，一般间苗 1 次～2 次，
去除劣、杂、病株，拔除杂草。间苗后及时追施 0.3%～0.5%尿素肥水或人畜腐熟粪水，视幼苗长势间
隔 7 天～10 天可再追施 1 次～2 次肥水。苗期重点防治猝倒病、蚜虫、菜青虫、蟋蟀等病虫害。肥料使
用应符合 NY/T 496 和 NY/T 1868 的规定，农药使用应符合 GB/T 8321 和 NY/T 1276 的规定。
5.3
移栽
5.3.1
选择壮苗
苗龄 26 d～30 d、5 片～6 片真叶，植株健壮，茎粗节短，叶色浓绿，根系发达，无病虫害。
5.3.2
整地施肥
基肥重施，约占施肥总量的 60%～70%，以有机肥为主，结合整地每 666.7 ㎡施商品有机肥 250 kg～
300 kg，高氮复合肥（N:25、P：11、K：9，或近似配方）25 kg～30 kg，硼砂 1 kg～2 kg 或硼肥 0.2 kg。
大田连沟 2 m 作畦，畦面宽 1.7 m～1.8 m，沟宽 0.2 m～0.3 m，沟深 0.2 m～0.3 m，畦面成龟背形。肥料
使用应符合 NY/T 496 和 NY/T 1868 的规定。
5.3.3
移栽定植
选择阴天或晴天下午带土定植，定植苗应符合壮苗标准，根据品种、播期、气候条件等，一般按行
距 40 cm～50 cm，株距 30 cm 定植，每 666.7 m
2移栽 4500 株～5500 株，单株定植。定植后及时浇定根
水。
5.4
田间管理
5.4.1
水分管理
整个生育期保持田间土壤湿润，防止过干或过湿。生长期间天气晴朗少雨时应及时浇灌；雨水较多
时应清沟排水，忌积水。灌溉水应符合 GB 5084 的规定。
5.4.2
追肥管理
缓苗后进行第一次追肥，每 666.7 ㎡用尿素 4 kg～5 kg 兑水施入；茎瘤膨大期进行第二次追肥，每
666.7 ㎡施复合肥（N:15、P：15、K：15）10 kg～15 kg。在茎瘤膨大期间可用 0.3 %磷酸二氢钾等进行
叶面追肥 1 次～2 次。肥料使用应符合 NY/T 496 的规定。
5.4.3
中耕除草
2
DB 5120/T 25—2024
在植株尚未封行之前进行中耕除草。
6
病虫防治
6.1
主要病虫害
主要病害有猝倒病、病毒病、软腐病、黑斑病、根肿病等；主要虫害有蚜虫、菜青虫、蟋蟀等。
6.2
防治原则
按照“预防为主，综合防治”的植保方针，采用农业防治、物理防治、生物防治、生态调控等绿色
防控技术，科学合理使用高效、低毒、低残留化学农药，控制病虫害，减少农药用量。农药使用应符合
GB/T 8321 和 NY/T 1276 的规定。
6.3
防治措施
6.3.1
农业防治
选用抗病品种、实行轮作、培育壮苗、深沟高厢、合理密植、清洁田园等。
6.3.2
物理防治
田间悬挂色板、杀虫灯诱杀害虫。
6.3.3
生物防治
保护和利用天敌，推广使用生物农药，性诱剂诱杀害虫。
6.3.4
化学防治
加强病虫害的观测，掌握病虫害发生规律和动态，适时对症施药防控。选用高效、低毒、低残留的
农药交替使用，避免长期使用单一农药，严禁施用高毒、高残留农药，严格按照规定的浓度施药，并落
实安全间隔期。农药使用应符合 GB/T 8321 和 NY/T 1276 的规定，主要病虫害与部分推荐农药见附录 A。
7
采收及采后处理
7.1
适时采收
根据市场需求和茎瘤芥商品成熟度分批及时采收。早熟鲜食茎瘤芥，根据市场需求一般在 12 月中
下旬采收；用作加工原料的茎瘤芥一般在 1 月中旬至 2 月底前采收。采收过程中使用工具要清洁、卫生、
无污染。
7.2
采收后处理
采收后剔除病、虫及空心茎瘤芥，分级包装上市。包装、运输工具要洁净、卫生，防二次污染。
8
清洁田园
及时清理田间植株病残体、杂草，农药包装废弃物等，保持田园清洁，深翻炕土。农药包装废弃物
处理应符合 GB 3796 的规定。
3
DB 5120/T 25—2024
附录
A
（资料性）
茎瘤芥主要病虫害及部分推荐农药
A.1
茎瘤芥主要病虫害及部分推荐农药见表 A.1
表 A.1 茎瘤芥主要病虫害及部分推荐农药
防治 对象 防治适期 或指标 推荐药剂及使用方法 安全间隔 期(d) 备注
猝倒病 拌种 62.5 g/L 精甲·咯菌腈悬浮种衣剂 400 ml～800 ml/100 kg 种子拌种
根肿病 苗期 500 g/L 氟啶胺悬浮剂 267 ml～333 ml/666.7 ㎡兑水 60 L～70 L 苗 床消毒 ≥7
病毒病 苗 期 和 大 田前期 5%氨基寡糖素可溶液剂 86 mg～107 mg/666.7 ㎡兑水喷雾 0.5%烷醇.硫酸铜水乳剂 50 ml～73 ml/666.7 ㎡兑水喷雾 ≥10 ≥14
软腐病 发生初期 枯草芽孢杆菌 1000 亿芽孢/ g 可湿性粉剂 77 g～84 g/666.7 ㎡兑水 喷雾 50%氯溴异氰尿酸可溶粉剂 50 g～60 g/666.7 ㎡兑水喷雾 ≥7
黑斑病 发生初期 10%苯醚甲环唑水分散粒剂 35 g～50 g/666.7 ㎡兑水喷雾 430 g/L 戊唑醇悬浮剂 19 ml～23 ml/666.7 ㎡兑水喷雾 ≥7 ≥14 一季最多施用 3 次 一季最多施用 2 次
蟋 蟀 苗期 90%敌百虫可溶粉剂溶解成 30 倍液拌米糠苗床四周撒施 ≥7
蚜 虫 苗期和大 田前期 10%吡虫啉可湿性粉剂 10 g～20 g/666.7 ㎡兑水喷雾 15%啶虫脒乳油 6.7 ml～13.3 ml/666.7 ㎡兑水喷雾 ≥7 ≥14 啶虫脒每季最多施用 3 次
菜青虫 低龄期 0.5%苦参碱水剂 86 ml～115 ml/666.7 ㎡兑水喷雾 金龟子绿僵菌 CQMa421 可分散油悬浮剂 60 ml～90 ml/666.7 ㎡兑 水喷雾 ≥7
注：优先使用适宜茎瘤芥生产的高效、低毒、低残留新型药剂
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