ICS 65.020.01 5133
CCS B 20
四 川 省 （ 甘 孜 州 ） 地 方 标 准
DB 5133/T 108—2024
青稞种质资源评价技术规范
Evaluting standards for the germplasm resources of Hulless barley
(Hordeum vulgare L. var. nudum Hook. f.)
2024 - 11 - 8 发布
2024 - 12 - 8 实施
甘孜藏族自治州市场监督管理局 发 布
DB 5133/T 108—2024
目
次
前言 ................................................................................. III
1
范围 ................................................................................ 1
2
规范性引用文件 ...................................................................... 1
3
术语和定义 .......................................................................... 1
4
种质资源评价试验 .................................................................... 1
5
种质资源评价指标及方法 .............................................................. 2
I
DB 5133/T 108—2024
前
言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则
起草。
第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由甘孜藏族自治州农牧农村局提出并归口。
本文件起草单位：甘孜藏族自治州农业科学研究所、成都大学、西藏自治区农业技术推广服务中心。
本文件主要起草人：江谧、李健、詹瑞玲、谢世刚、张英、刘廷辉、刘军、彭镰心、万燕、郑晓
琴、邹亮、任远航、谭茂玲、普琼。
本文件为首次发布。
III
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青稞种质资源评价技术规范
1
范围
本文件规定了甘孜藏族自治州的青稞种质资源评价试验、种质资源评价指标及方法等内容。
本文件适用于甘孜藏族自治州行政区域内青稞种质资源的评价。
2
规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB 4404.1
粮食作物种子
第1部分：禾谷类
GB 5009.5
食品安全国家标准
食品中蛋白质的测定
GB 5009.9
食品安全国家标准
食品中淀粉的测定
GB/T 11760
青稞
GB/T 19557.31
植物品种特异性、一致性和稳定性测试指南
大麦
GB/T 21127
小麦抗旱性鉴定评价技术规范
NY/T 9
谷物籽粒赖氨酸测定法
染料结合赖氨酸(DBL)法
NY/T 613
小麦白粉病测报调查规范
NY/T 1443.1
小麦抗病虫性评价技术规范
第1部分：小麦抗条锈病评价技术规范
NY/T 1443.4
小麦抗病虫性评价技术规范
第4部分：小麦抗赤霉病评价技术规范
NY/T 1443.7
小麦抗病虫性评价技术规范
第7部分：小麦抗蚜虫评价技术技术规范
NY/T 2006
谷物及其制品中β-葡聚糖含量的测定
NY/T 2283
冬小麦灾害田间调查及分级技术规范
NY/T 3923
农作物品种试验规范 粮食作物
3
术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
青稞种质资源
germplasm resources of hulless barley
青稞通过有性繁殖方式结实获得的籽实。
4 种质资源评价试验
4.1 收集与检疫
4.1.1 种质资源收集途径
从事青稞行业相关单位或个人提供的种质资源；从野外采集的种质资源；从国外或省外引进引入的
种质资源。
1
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4.1.2
隔离检疫
按照国内相关青稞检疫对象名单进行严格检疫，发现有检疫对象应立即销毁。确认为新种质并经检
疫合格的或从国内非疫区收集的种质进行脱病毒苗圃培育出无病毒的种质，也可入圃评价。
4.2 试验设计与管理
4.2.1 试验地点
试验地点的气候和生态条件应当能满足青稞种质的正常生长发育和性状表达。
4.2.2
田间种植设计
田间种植应按照GB/T 19557.31的规定，采用随机区组设计，一般采用条播，种子量少的可穴播或
育苗移栽，每份种质以双行种植，行距25 cm，群体大小不少于50株，每隔20个小区设1对照品种，3次
重复，对于样品用量较多的品质性状鉴定，应适当增加小区面积，试验地周围设不小于1 m的保护行或
种植保护区。
4.2.3
田间管理
试验土地要求平整，土质、肥力均匀且具有代表性，灌溉方便，远离污染，无高大建筑物遮挡，不
受人畜侵扰。采用常规方式进行种质资源的播种及栽培管理，以保证青稞种质的正常生长发育。
4.2.4
数据采集
每个评价指标的数据应当在同一地点进行3年重复采集，质量性状在3年内应保持一致，数量性状取
该性状3年的平均值。形态特征和生物学特性观测试验原始数据的采集，应在青稞种质正常生长情况下
获得。如遇到干旱、洪涝等自然灾害可能影响评价结果的准确性时，应重新进行试验，进行观测调查和
数据采集。
5 种质资源评价指标及方法
5.1 物候期指标
5.1.1 播种期
记录进行田间播种当天的日期，以“年月日”表示，格式为“YYYYMMDD”。其中“Y”“M”“D”
分别表示“年”“月”“日”。
5.1.2
出苗期
播种后整个小区50 %以上种子的芽鞘露出地表1 cm的日期。表示方法和格式同本文件5.1.1。
5.1.3
分蘖期
整个小区50 %以上植株第一叶腋出现分蘖的日期。表示方法和格式同本文件5.1.1。
5.1.4
拔节期
整个小区50 %以上植株主茎第一节抽出地面1 cm左右的日期。表示方法和格式同本文件5.1.1。
5.1.5
抽穗期
2
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整个小区50 %以上的穗部顶端小穗（不算芒）露出旗叶的日期。表示方法和格式同本文件5.1.1。
5.1.6
成熟期
整个小区80 %以上正常枯黄，籽粒变硬，腹沟褪色变黄、呈现本品种特征的日期。表示方法和格式
同本文件5.1.1。
5.1.7
生育期
出苗到成熟的天数，以 d 表示。
5.2
形态特征指标
5.2.1
叶片颜色
简称叶色，抽穗前叶片的颜色。在晴天，以整个小区为观察对象，通过目测鉴定，对照标准比色板
确定。分淡绿（叶色较浅，绿中带黄）、绿、深绿（呈墨绿或青绿）。
5.2.2
穗和芒色
种质成熟时穗和芒的颜色，在成熟后至收获前，以整个小区植株为观察对象，目测鉴定，对照标准
比色卡确定。分黄（白）、灰、紫（红）、褐（红褐、黑褐）、黑。
5.2.3
棱型
抽穗灌浆后至成熟收获前，根据穗轴上三联小穗的结实情况，以整个小区为对象，田间鉴定。或随
机拔取10株样本为对象在室内观测。分二棱（仅中列小穗可育结实）、多棱（除二棱外的其他棱型）。
5.2.4
芒型（状）
穗子中列和侧列小穗上芒的长度和形状，以整个小区为对象，在田间目测调查。或随机拔取10株样
本为对象在室内观测。分长芒（芒长超过穗轴的长度）、短芒（芒长短于穗轴的长度）、勾芒（芒成戴
帽三叉勾状）。若遇上述未列出的芒型需另外详细描述说明。
5.2.5
芒性
在成熟后，每小区随机取10个穗子，用手捏住芒上下滑动，根据有无根据齿感。分齿芒（表面不光
滑，有锯齿感）、光芒（表面光滑，无锯齿感）。
5.2.6
小穗密度
穗轴上三联小穗的着生密度。在灌浆至成熟期间，每小区随机取10个代表性穗子，根据穗中部4 cm
穗轴内小穗节片数调查。分疏（着生7个～14个小穗）、中（着生15个～19个小穗）、密（着生大于19
个小穗）。
5.2.7
整齐度
生长成熟后，以小区为对象，观察植株之间高矮大小的差异度。分整齐（无明显差异度）、中（差
异度小）、不整齐（差异度明显）。
5.2.8
籽粒颜色
3
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种质成熟籽粒的颜色。材料成熟，按小区收获、脱粒后目测调查，与标准比色卡比对颜色。分黄（白）、
蓝、紫（红）、褐（红褐、黑褐）、黑。若遇上述未列出的颜色需另外详细描述说明。
5.2.9
籽粒形状
按小区，取少量脱粒籽粒，室内目测鉴定。分长圆形、卵圆形、椭圆形、圆形。
5.3 农艺性状特征
5.3.1 株高
每个小区随机拔取20株成熟植株，从主茎基部到穗顶的量取高度，不含芒。取平均值，单位为 cm，
精确到0.1。
5.3.2
穗长穗宽
成熟前，每个小区随机抽取20个有代表性的穗子，在田间分别测量从穗轴基部至穗顶部的长度（不
含芒），宽度（穗子中部的宽度）。或从本文件5.3.1规定抽取的样本中随机取20个有代表性的穗子在
室内测量。取平均值，单位为 cm，精确到0.1。
5.3.3
芒长
本文件5.3.2规定的穗子，测量穗中部芒基部到顶部的长度。取平均值，单位为 cm，精确到0.1。
5.3.4
叶长叶宽
在抽穗后至成熟前，每个小区随机取20株，量旗叶叶尖至叶鞘的长度，量旗叶叶中部的宽度。取平
均值，单位为 cm，精确到0.1。
5.3.5
地上茎节数
每小区随机选取20株成熟植株，数地上的茎节数。取平均数，单位为节，精确到0.1。
5.3.6
穗下节间长
本文件5.3.4规定的植株，测量穗柄至倒数第一节之间的长度。取平均值，单位为 cm，精确到0.1。
5.3.7
单株穗数
灌浆至成熟期间，以小区为对象，取20株样品，数每株的有效穗数。取平均值，单位为个，精确到
0.1。
5.3.8
穗粒数
灌浆至成熟期间，每小区随机取10个代表性穗子，田间调查每个穗子上的结实粒数。或取10株样本，
随机抽取其10个穗子分别计数。取平均值，单位为粒，精确到0.1。
5.3.9
单株粒重
本文件5.3.4规定的植株，取每株穗子，分别脱粒进行称重。取平均值，单位为 g，精确到0.1。
5.3.10
粒长粒宽
4
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本文件5.3.1规定的植株，取得20株样品的穗子脱粒干净后，随机取20粒籽粒，每粒首尾相连或竖
直并列排成一排，然后直尺测量总长度和总宽度，再除以粒数。取平均数，单位为 cm，精确到0.1。或
用考种分析仪测得。
5.3.11
千粒重
将脱粒干净的籽粒，取3分各1000粒样品，采用天平称重。取其平均值，单位为 g，精确到0.1 g。
计算公式为：
Tw(g)=W÷N×1000
式中：Tw——千粒重
W——样品重量
N——样品数量
5.4
品质性状指标
5.4.1
淀粉含量
测定方法应按GB 5009.9的规定执行。
5.4.2
蛋白质含量
测定方法应按GB 5009.5的规定执行。
5.4.3
赖氨酸含量
测定方法应按NY/T 9的规定执行。
5.4.4
β-葡聚糖含量
测定方法应按NY/T 2006的规定执行。
5.5
非生物胁迫抗性评价
5.5.1
抗寒性
应按照NY/T 2283的规定执行。
5.5.2
抗旱性
应按照GB/T 21127的规定执行。
5.6
主要病虫害评价
5.6.1
条锈病
应按照 NY/T 1443.1 的规定执行。
5.6.2
赤霉病
应按照 NY/T 1443.4 的规定执行。
5.6.3
白粉病
5
DB 5133/T 108—2024
应按照 NY/T 613 的规定执行。
5.6.4
蚜虫
应按照 NY/T 1443.7 的规定执行。
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