ICS 03.080.30
CCS A 10 14
山
西 省 地 方 标 准
DB 14/T 3178—2024
长子理发员（师）培训规范
2024 - 11 - 14 发布
2025 - 02 - 14 实施
山西省市场监督管理局 发 布
DB14/T 3178-2024
目
次
前言 ................................................................................. II
1 范围 ............................................................................... 1
2 规范性引用文件 ..................................................................... 1
3 术语和定义 ......................................................................... 1
4 总体要求 ........................................................................... 2
5 培训对象 ........................................................................... 2
6 培训管理 ........................................................................... 2
7 培训内容 ........................................................................... 3
8 培训实施 ........................................................................... 4
9 档案管理 ........................................................................... 4
10 信息化管理 ........................................................................ 4
11 评价与改进 ........................................................................ 4
附录 A（规范性）长子理发员（师）培训专业内容 ........................................... 6
附录 B（资料性）长子理发员（师）培训专用器材设备 ...................................... 12
I
DB 14/T 3178—2024
前
言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件由山西省人力资源和社会保障厅提出、组织实施与监督检查。
山西省市场监督管理局对标准的组织实施情况进行监督检查。
本文件由山西省人力资源和社会保障标准化技术委员会（SXS/TC25）归口。
本文件起草单位：长治市人力资源和社会保障局、长子县人力资源和社会保障局、长子品牌建设服
务中心、长治市潞州区易红职业培训学校有限责任公司、山西省检验检测中心（山西省标准计量技术研
究院）。
本文件主要起草人：徐晨星、孙琪、赵鹏、李锋艳、崔毅红、王小猛、贾海亮、李雁江、薛跃丽。
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长子理发员（师）培训规范
1 范围
本文件规定了长子理发员（师）培训的术语和定义、总体要求、培训对象、培训管理、培训内容、
培训实施、档案管理、信息化管理、评价与改进。
本文件适用于长子理发员（师）的培训工作。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB 30533 学校安全与健康设计通用规范
GB 50099 中小学校设计规范
GB 37489.5 公共场所设计卫生规范 第5部分：美容美发场所
DB 14/T 1939（所有部分）山西省职业技能培训规范
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
长子理发
长子县特有的并经过长期实践形成具有地方传统特色的理发技艺和手法，主要包括理发、刮脸、打
眼、点穴（气）、推拿、扭麻筋等特色技艺。
长子理发员（师）
从事理发服务，具备理发基本知识和技能，擅长并掌握长子特色理发技艺和手法，能够为顾客提供
满意服务的专业理发人员。
刮脸
运用剃刀和手法的配合剃去面部胡须和汗毛的一种技艺。
打眼
用剃刀刀柄和手法配合疏导“泪小点”小孔和缓解眼部不适的一种技艺。
点穴（气）
运用拳、指、肘等骨梢之强固点来按压人体上的某些穴位的按摩技术。
推拿（按摩）
1
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运用各种不同的手法作用于人体的特定部位或穴位，以疏通经络、调整脏腑、调和气血、平衡阴阳
的一种按摩技术。
扭麻筋
运用手指来拨动麻筋的按摩技术。
4 总体要求
培训工作应按照 DB14/T 1939 的要求执行。
培训内容应以长子理发的特色技艺为主，注重文化技艺传承。
结合理发行业市场需求，在传承长子理发技艺的同时，培养多层次的从业人员。
鼓励培训机构开展长子理发技艺的品牌创建及推广活动。
5 培训对象
长子理发员（师）培训对象包括但不限于：
—— 对长子理发技艺有兴趣的爱好者或学习者；
—— 有意向从事理发服务的人员；
—— 现从事理发工作的人员；
—— 从事理发工作后需提升职业等级或能力的人员。
6 培训管理
培训机构
6.1.1 应符合 DB14/T 1939.2 的要求。
6.1.2 设计卫生应符合 GB 37489.5 的要求。
6.1.3 应具有独立承担民事责任的能力，具有合法的办学资质。
6.1.4 应具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。
6.1.5 应具有能满足培训需要的培训场所和实践基地，培训场所可参照 GB 30533 和 GB 50099。
6.1.6 应具备开展理发技艺教学的设施设备、信息化设备和其他安全保障设施设备。
6.1.7 应具有健全的管理制度，包括但不限于：培训教学管理制度、学员管理制度、教师管理制度、
设施设备管理制度、财务管理制度、卫生与安全管理办法、信息化管理制度、培训计划、组织及考评制
度。
6.1.8 应配备与教学内容相适应的培训师和教学管理人员。
培训讲师
6.2.1 专业技能
6.2.1.1 应具备扎实的理发技艺基础，掌握各种理发技术和手法，包括但不限于修剪、造型、染发等。
6.2.1.2 应精通长子县独特的理发技艺，包括但不限于长子理发的历史渊源、文化内涵以及特殊手法。
6.2.1.3 应具有丰富的长子理发实践经验。
6.2.2 教学经验
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6.2.2.1 应具备一定的教学经验，能够针对不同学员的特点和需求，制定个性化的培训方案，确保培
训效果。
6.2.2.2 应掌握有效的教学方法和技巧，包括但不限于理论教学、实践操作、个性化教学、案例分析。
6.2.3 职业素养
6.2.3.1 应具备良好的职业道德，遵守基本的职业守则。
6.2.3.2 应具备良好的沟通能力，准确地传达理发知识和技艺要点，及时解答学员的疑问和困惑。
6.2.3.3 应具有丰富的理论知识，并兼具扎实的实践技能操作能力
6.2.4 资质要求
应具备美发师高级工以上职业技能等级证书和长子理发师专项证书，且具有5年以上理发工作经验。
培训计划
6.3.1 应结合培训机构资源条件，合理制定培训计划，并组织实施。
6.3.2 培训计划内容包括但不限于：
—— 科学合理的教学大纲，内容应保证长子理发特色技艺培养目标的实现，内容包括理论知识和
实操技能，并有相应的课程设置、教学进度安排和培训方法；
—— 培训教材应包括与理发职业相关的法律法规知识、理论知识、实操技能手册及其他培训资料。
应选用由人力资源和社会保障部定期向社会公布新修订的《职业培训规划教材选用目录》内
的教材，以及选用适用的关于长子理发特色技艺的专用教材；
—— 培训教师的聘用、资质及配置管理；
—— 制定科学合理的培训考核大纲。
课程设置
培训课程由公共知识和专业内容构成。课程设置详见表1。
表1 课程设置
课程内容 学时
公共知识 参照DB14/T 1939.3 -
专业内容 理论知识 法律法规 2
职业基础知识 41
实操技能 基础技艺 210
特色技艺 102
注： 45分钟为1学时。
7 培训内容
培训机构应根据培训目标和项目，划分课程模块,确定培训内容，设置培训学时。
培训内容应包括公共知识和专业内容。
公共知识内容可参照 DB14/T 1939.3。
专业内容分为理论知识和实操技能两个部分，理论知识包括法律法规和职业基础知识，实操技能
分长子理发基础技艺培训内容和长子理发特色技艺培训内容，培训专业内容详见附录 A。
长子理发员（师）培训专用器材设备详见附录 B。
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8 培训实施
培训准备
应按照培训计划对培训讲师、培训大纲、培训教材、培训场地及设施设备等进行准备。
教学要求
8.2.1 培训讲师在授课期间应使用普通话。
8.2.2 授课方式以现场集中教学为主，并采用线上与线下教学相结合的方式。
8.2.3 授课方法为理论教学、案例教学、情景模拟与实际操作训练相结合的方法。
8.2.4 以理论知识教学为基础，实操技能训练为重点，实操技能课时一般应占全部培训课时的 70%。
8.2.5 教学管理可参照 DB14/T 1939.4 的要求执行。
8.2.6 应做好培训期间的安全保障工作。
培训考核
8.3.1 培训课程结束或结业时，应运用笔试（理论知识）和专业实操（实操技能）相结合的方式进行
考核，并记入学员培训档案。
8.3.2 考核合格的，由具备发放证书资格的培训机构应发放相应的美发师职业技能等级证书和长子理
发师专项证书。
9 档案管理
应按照DB14/T 1939.4的要求执行。
10 信息化管理
应按照DB14/T 1939.4的要求执行。
11 评价与改进
评价主体
评价主体包括：
—— 行业主管部门；
—— 培训机构；
—— 受训学员；
—— 其他第三方。
评价内容
11.2.1 培训过程评价包括：
—— 课程设置满意度；
—— 师资水平满意度；
—— 培训内容和授课方式满意度；
—— 组织管理满意度；
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—— 后勤服务满意度。
11.2.2 培训效果评价包括：
—— 学员考核合格率；
—— 学员对培训质量与效果的满意率；
—— 顾客满意度。
评价方式
评价可采取意见征询、问卷调查、访谈、实地考察等方式进行。
改进
11.4.1 应将评价结果作为培训持续改进的重要参考依据，根据评价结果，对培训计划进行优化和调整。
11.4.2 针对培训师的教学水平和能力，可通过组织不定期的培训和交流活动，提升培训师的专业素养
和教学方法。
11.4.3 对于培训后的学员，可建立跟踪机制，并提供必要的指导和帮助。
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附 录 A
（规范性）
长子理发员（师）培训专业内容
长子理发员（师）理论知识培训内容详见表A.1。
表A.1 长子理发员（师）理论知识培训内容
培训模块 培训项目 培训内容 学时安排
法律法规 法律法规 相关政策 《中华人民共和国未成年人保护法》 《中华人民共和国劳动合同法》 《中华人民共和国消费者权益保护法》 《中华人民共和国传染病防治法》 《中华人民共和国广告法》 2
职 业 基 础 知 识 职业道德 职业道德和职业礼仪、理发员（师）的岗位职责、 职业守则和工作规范、行为规范，服务对象的权利 和义务 1
职业意识 服务意识、就业意识、创业意识、就业指导 1
职业要求 职业定位和工作内容、各种礼仪的规范性要求 1
职业技能 人体生理知识、脸形头形及身材知识、毛发结构、 色彩知识、美发颜色原理、理发工具、用品及电器 设备知识、理发化学用品知识、卫生与安全、剪发 与造型技术、美发行业的最新动态和趋势、 32
沟通技巧 1.倾听与理解 2.表达与回应 3.建立信任与关系 4.处理异议与投诉 2
其他技巧 长子理发技艺的历史与文化 2
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长子理发员（师）实操技能—基础技艺培训内容详见表A.2。
表 A.2 长子理发员（师）实操技能—基础技艺培训内容
B B
培训 模块 培训项目 培训内容 相应要求 学时 安排
洗发 按摩 工作前准备 1.围好毛巾 2.备好用品（按摩器、按摩油、洗发水、护发素） 1.头发和发根清洗干净 2.按摩穴位准确 3.手法连续性强 4.达到缓解疲劳、放松大脑的作用 24
实际操作 1.取穴 2.轻重适宜 3.按摩技法运用 4.用洗发用品、水和手法配合清除头发和发根污渍
消毒 工作前准备 备齐理发工具、用具、消毒容器及消毒液 1.消毒的工具、用具，消毒前应清 洗或擦拭 2.消毒后的工具用具应按规定存 放 1
实际操作 1.正确选配、稀释消毒液 2.不同的工具采用不同的消毒方法
男士发 型修剪 工作前准备 1.修剪工具准备齐全 2.围好毛巾、围布、颈部平服 3.正确选择吹风机 4.正确选择发型用品 1.修剪发式底茬清晰 2.层次衔接自然，厚薄均匀，符合 发型要求 3.头发线条流畅 4.发型轮廓呈立体感 5.发型效果符合设计要求，适合个 人气质特征 6.技巧实用性与视觉美感相结合 32
实际操作 1.将各种工具运用到各种层次组合技法中 2.修剪出几何形态、层次衔接自然的发式 3.明确不同器具、手法与发型变化的关系，能正确 运用新的工艺技巧 4.使用发刷角度符合设计要求 5.新的修剪技法纯熟 6.工艺流程运用准确
女士发 型修剪 工作前准备 1.修剪工具准备齐全 2.围好毛巾、围布、颈部平服 3.正确选择吹风机 4.正确选择发型用品 1.修剪层次符合发型要求 2.长短、厚薄有序，色调均匀 3.线条流畅，发丝富有光泽 4.发根至发杆呈弧形 5.弹性稳定发式能修饰脸型、轮廓 6.发型与个人特征和谐 7.发型轮廓自然饱满 8.呈立体效果 32
实际操作 1.运用四种以上的层次修剪法 2.按层次要求提拉角度准确，修剪出几何形态、层 次衔接自然的发式 3.掌握吹梳要领，塑造发型准确 4.使用发刷角度符合设计要求
盘发 工作前准备 1.围好毛巾、围布 2.盘发工具、材料用品准备齐全 1.发型层次组合符合设计意图 2.盘、束、堆、切块面之间衔接严 谨、发丝通顺，有光泽，线条流畅 自然 3.色彩、头饰点缀搭配合理 4.发型与服饰、化妆配合协调 5.整体造型结构完美、端庄 1
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表 A.2 长子理发员（师）实操技能—基础技艺培训内容（续）
培训 模块 培训项目 培训内容 相应要求 学时 安排
盘发 实际操作 1.运用多种盘、束、堆、切技巧 2.运用头发的走向及提升角度定位造型 3.固发牢固 6.体现出与设计意图相符的气质、 精神和理念 32
吹风 造型 工作前准备 1.工具准备齐全 2.围好毛巾、围布、颈部平服 3.正确选择吹风机 4.正确选择发型用品 1.要掌握风力、热力、湿度的控制 2.体现整体发质光泽度，质感 3.造型效果和人物风格和谐统一 4.饰发品打理均匀 5.造型手法标准熟练 24
实际操作 1. 准备工作 2. 分区 3. 吹干发根 4. 打造卷度或流向 5. 整体调整 6. 定型 7. 收尾工作
漂染 工作前准备 1.围好防渗漏的围布、毛巾 2.染膏、双氧奶及染发的辅助工具及材料准备齐全 3.挑选染色号与目标色一致 4.自配防护围布及手套 1.目标色的准确程度达到80% 2.发色均匀一致.双氧和漂粉比例 正确 3.根据不同发质选择正确双氧度 数 4.根据不同发质选择正确涂抹顺 序 5.熟练判断发质基础状况 32
实际操作 1.正确选用染膏和双氧奶 2.比例调配正确 3.按规定要求使用量化器皿 4.染发后进行有效清洗头皮
烫发 工作前准备 1.围好毛巾、围布 2.所需工具、用具准备齐全 1.发片的宽度不超过卷杠的长度， 厚度不超过卷杠的直径 2.卷杠角度要符合设计要求，发梢 卷紧不扭斜 3.卷杠数量不少于50支 4.卷杠排列整齐美观 5.卷杠间距、角度合理，发丝平整 光亮 32
实际操作 1.卷杠技法准确、粗细搭配合理 2.卷杠数量为50～60支 3.发片宽度不超过卷杠的长度，厚度不超过卷杠的 直径，卷杠的角度要符合设计要求，发梢卷紧不扭 斜，不露毛发
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长子理发员（师）实操技能—特色技艺培训内容详见表 A.3。
表 A.3 长子理发员（师）实操技能—特色技艺培训内容
培训 模块 培训 项目 培训内容 相应要求 学时 安排
刮脸 工作前 准备 1.用具准备 2.消毒 3.操作准备 1.用具准备：刮脸工具、消毒工具、毛巾、围布 2.消毒： a)毛巾消毒：用水加热至沸腾后煮10-15分钟，用药物浸泡，以1：200的84 消毒液浸泡20-30分钟或放入紫外线消毒柜中消毒30分钟以上 b)刮脸刀消毒：用75%的酒精擦拭或浸泡、用药物浸泡，以1：200的84消毒液 浸泡20-30分钟或放入紫外线消毒柜中消毒30分钟以上 c)剃须碗、刷消毒：用水加热至沸腾后煮10-15分钟、用药物浸泡，以1：200 的84消毒液浸泡20-30分钟或者放入紫外线消毒柜中消毒30分钟以上 3.操作准备：为顾客围好毛巾、围布 2
实际 操作 1.刮脸要求 2.刮脸技法 3.刮脸流程 1.刮脸要求：手腕灵活有力、手法正确、刀法熟练、用力匀，刀路长短结合， 双手动作协调一致。胡须剃净，不破不痛 2.刮脸技法：要刀法和手法相结合，包括走刀、趟刀、正刀、反刀、推刀、 滚刀的刀法和张、拉、捏的手法 3.刮脸流程： a)用消毒后的热毛巾捂透胡须； b)涂剃须膏 c)开始用刮脸刀刮脸 d)面部清洁后涂润肤霜 24
打眼 工作前 准备 1.用具准备 2.消毒 3.操作准备 1.用具准备：打眼工具（刮脸刀）、消毒工具、毛巾、围布 2.消毒： a)毛巾消毒：用水加热至沸腾后煮10-15分钟、用药物浸泡，以1：200的84 消毒液浸泡20-30分钟或放入紫外线消毒柜中消毒30分钟以上 b)打眼工具消毒：用75%的酒精擦拭或浸泡、用药物浸泡，以1：200的84消毒 液浸泡20-30分钟或放入紫外线消毒柜中消毒30分钟以上 3.操作准备：为顾客围好毛巾、围布 1
实际 操作 1.打眼要求 2.打眼技法 3.打眼流程 1.打眼要求：用消毒后的热毛巾敷眼2分钟。左右手紧密切配合，各种手法运 用自如，双手动作协调一制，手要稳力要匀，不能伤到眼睛 2.打眼技法： a)点按法：用手拿剃刀刀柄轻向下点按一秒 b)轻拨法：用手拿剃刀刀柄向外或内轻轻滚动 3.打眼流程： a)湿润眼睛 b)开始用刀柄打眼 c)清洗眼睛 d)按摩眼睛 24
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表 A.3 长子理发员（师）实操技能—特色技艺培训内容（续）
培训 模块 培训项目 培训内容 相应要求 学时 安排
点穴（气） 工作前 准备 1.用具准备 2.消毒 3.操作准备 1.用具准备：消毒工具、毛巾、围布 2.消毒： a)毛巾消毒：用水加热至沸腾后煮10-15分钟，用药物浸泡，以1：200的84消 毒液浸泡20-30分钟或放入紫外线消毒柜中消毒30分钟以上 b)手部消毒：用75%的酒精、消毒湿巾擦拭或用免洗消毒洗手液洗手 3.操作准备：为顾客围好毛巾、围布 1
实际 操作 1.点穴（气） 要求 2.点穴（气） 技法 3.打点穴 （气）流程 1.点穴（气）要求:点穴（气）的尺寸、高低、左右、深浅、都要合乎掌握技 术的规律和技巧，操作时稳、准、力度适中。点穴（气）部位为锁骨俩侧凹陷 处—人迎穴，耳侧的天容穴，头顶的百会穴，脸部的太阳穴 2.点穴（气）技法：为点、按的技法 3.打点穴（气）流程：用两个大拇指点住人迎穴向下轻点按10秒松开 16
推拿 （按摩） 工作前 准备 1.用具准备 2.消毒 3.操作准备 1.用具准备：消毒工具、毛巾、围布 2.消毒： a)毛巾消毒：用水加热至沸腾后煮10-15分钟、用药物浸泡，以1：200的84消 毒液浸泡20-30分钟或放入紫外线消毒柜中消毒30分钟以上 b)手部消毒：用75%的酒精、消毒湿巾擦拭或用免洗消毒洗手液洗手 3.操作准备：为顾客围好毛巾、围布 1
实际 操作 1.推拿（按 摩）要求 2.推拿（按 摩）技法 3.推拿（按 摩）流程 1.推拿（按摩）要求：主要部位是头部、面部、肩颈部和背部，手法必须有节 律，力度不能过重不能过轻,应做到手法灵活,力量旋转,轻重适中 2.推拿（按摩）技法： a)技法：点法、按法、揉法、拿法、推法、摩法、擦法、叩法、啄法、敲法、 拍法 b)主要穴位： 头部：神庭、上星、囟会、前庭、百会、后顶、强间、脑户、临泣、承光、通 天、玉枕、目窗、脑空、承临、浮白、耳门、听宫、听会、翳风 面部：眉冲、晴明、赞竹、鱼腰、阳白、丝竹空、瞳子髎、太阳、上关、下关、 承泣、四白、颧髎、迎香巨髎、地仓、承浆 肩颈部：风池、风府、天柱、肩中俞、肩外俞、肩井、天髎、巨骨、肩髎、肩 髃、曲池、小海、合谷 背部：大椎、陶道、身柱、神道、大杼、风门、肺俞、心俞、附分、曲垣、天 宗 3.推拿（按摩）的流程：用手开始推拿按摩，先从头部开始，依次为面部、肩 颈、背部 16
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表 A.3 长子理发员（师）实操技能—特色技艺培训内容（续）
培训 模块 培训项目 培训内容 相应要求 学时 安排
扭麻筋 工作前 准备 1.用具准备 2.消毒 3.操作准备 1.用具准备：消毒工具、毛巾、围布 2.消毒： a)毛巾消毒：用水加热至沸腾后煮10-15分钟、用药物浸泡，以1：200的84消 毒液浸泡20-30分钟或放入紫外线消毒柜中消毒30分钟以上 b)手部消毒：用75%的酒精、消毒湿巾擦拭或用免洗消毒洗手液洗手 3.操作准备：为顾客围好毛巾、围布 1
实际 操作 1.扭麻筋要 求 2.扭麻筋技 法 3.扭麻筋流 程 1.扭麻筋要求：扭麻筋的部位肘关节凹陷处，操作时手法灵活、力度均匀 2.扭麻筋技法：为扣、扭的技法，主要穴位是小海穴 3.扭麻筋流程：以中指为主，食指无名指为辅同时扣、拨小海穴3-5秒 16
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附 录 B
（资料性）
长子理发员（师）培训专用器材设备
序号 器材名称 序号 器材名称
1 电子秤 28 热烫机
2 洗头盆 29 热烫杠子、烫发纸
3 垃圾桶 30 烫发剂
4 消毒喷壶 31 洗发水
5 垃圾袋 32 护发素
6 电插板 33 发胶、摩丝、发油、精油
7 扫把簸箕 34 啫喱、发蜡、发泥、凡士林
8 湿巾、纸巾 35 焗油碗
9 计时器+支架 36 焗油梳
10 围裙 37 一次性围布
11 毛巾（一次性） 38 剃须碗、刷套装
12 消毒柜 39 围布（专用）
13 毛巾（专用） 40 美发推车
14 免洗消毒洗手液 41 头模支架
15 消毒水 42 一次性手套、一次性围脖纸
16 刮脸椅子 43 医用一次性小方单
17 操作镜台 44 创可贴、止血药、棉棒
18 修面泡沫剂 45 剪刀（平口剪、牙齿剪）
19 润肤乳 46 剪发梳子、排骨梳、滚刷（滚梳）
20 染膏 47 有声吹风机、无声吹风机
21 退色剂 48 剃刀、削刀
22 双氧乳 49 电推剪、清洁毛刷
23 漂粉 50 夹子（蝴蝶夹、鸭嘴夹、定位夹、一字 夹、U型夹）
24 挑染帽 51 喷水壶
25 锡纸 52 电棒
26 女士头模真发 53 夹板
27 男士头模 54 护目镜、口罩