ICS 65.060.99
CCS B90/99 3711
日
照 市 地 方 标 准
DB 37/T 161—2024
茶叶机械化采摘技术规程
2024 - 11 - 06 发布
2024 - 12 - 06 实施
日照市市场监督管理局 发 布
DB 37/T 161—2024
前
言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由日照市农业农村局提出、归口并组织实施。
本文件起草单位：日照市农业技术服务中心、日照市东港区农业机械发展服务中心、日照瑜山茶业
有限公司、日照春茗机械制造有限公司
本文件主要起草人：张安红、平丽、徐文丽、王西翠、丁秀芹、郑黄河、刘峰、王文彬、刘慧珍、
李军、曹林、李晓英、王本祥、孔凡鑫、张安煜、陈睿、张珺琪、孙同珍、庄美琪、王慧、丁威茗、陈
为铸、毕彩虹、阚君杰、王斌、刘建伟、黄丽丽、李杰
I
DB 37/T 161—2024
茶叶机械化采摘技术规程
1 范围
本文件规定了茶叶机械化采摘的术语及定义、机采茶园建设要求、机械化采摘的相关程序及作业质
量要求。
本文件适用于日照茶区，北方其他茶区可参考引用。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB/T 10395.1 农林机械 安全 第1部分：总则
JB/T 7863 茶叶机械 术语
NY/T 225 机械化采茶技术规程
NY/T 5018 茶叶生产技术规程
DB37/T 3555 茶叶标准园建设与管理规范
3 术语和定义
NY/T 225、JB/T 7863中界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
年间修剪
针对机采茶园进行的规律性修剪。
掸剪
每次机采后采取的比轻修剪更轻的修剪。
4 机采茶园要求
机采茶园建设
以选择地面坡度15°以下的地块为宜，建设机采茶园，茶树栽植按照DB37/T 3555规定执行。
树冠培养
4.2.1 树冠管理按照 DB37/T 3555 规定执行。
4.2.2 根据茶树树势，进行修剪，树冠面应与茶叶采摘机械的刀片形状保持一致，成水平状或略呈弧
形。树冠高度幅宽一致，以树冠宽 100cm 左右为宜，保持绿叶厚度 20cm 左右、叶面积指数 3-4，覆盖
度不低于 80%。
茶园的年间修剪
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4.3.1 茶树常规修剪按照 NY/T 5018 规定执行。
4.3.2 每年第一次机采前进行一次轻修剪，高度为 3-5cm，维持茶树长势，调节新梢密度。每次机采一
周后应进行一次掸剪，剪去采摘面上硬梢和突出枝叶，高度为 2-3cm。
4.3.3 茶蓬行间与周旁可使用修边机或大剪刀进行修边，便于机械作业。
机采茶园的留养
提早封园，留蓄一轮秋稍。
茶园管理
茶园土壤管理、水肥管理、病虫害防治按照NY/T 5018规定执行。
5 机采茶园的采摘
机采前准备
5.1.1 操作员要经过上岗培训，熟练掌握操作规程，全面做好安全防护工作。
5.1.2 使用前全面检查和维护采茶机械。
5.1.3 准备好集叶装置等配套设备。
机采适期
春秋茶宜在一芽二叶占50%-60%时开采；夏茶宜在一芽三叶占40%-50%时开釆。
机采批次
根据品种、茶类、新梢生育情况，一年可机采4-6批。
采茶机械的选型和配置
按照NY/T 225规定执行。采用燃油作为动力的机械应使用无铅汽油和机油。
机采作业要点
5.5.1 操作员根据身高、机械高度及茶树高度、幅度，将机械操作装置调节至最合适位置。
5.5.2 采摘时进刀方向应与茶芽生长方向垂直，进刀高度根据鲜叶质量及留养要求，应留鱼叶采，可
在上次采摘面上提高 1cm-2cm。
5.5.3 使用单人采茶机作业时，每行茶树需来回各采一次，去程应使剪口超过树冠中心线 5cm-10cm，
回程再采摘另一侧余下部分，两侧采摘高度应一致。
5.5.4 作业时保持机械中速运转，匀速前进，机手与辅助人员密切配合，有效换袋、出叶、换行等，
保证作业质量及人机安全。
5.5.5 采摘鲜叶及时倒入备好的容器盛装，置于阴凉处。
采茶机械的作业安全
5.6.1 采茶机械的安全防护按 GB/T 10395.1 的规定进行。
5.6.2 机械启动时，严禁将拉绳缠绕在手上。作业时，严禁所有人员位于机械的正前方接近切割器。
机械运转时，不得靠近刀片，不得触及发动机机体、消声器、火花塞、高压线等部件。
5.6.3 转换茶行时，机械应处于怠速状态。倒卸集叶装置及转换地块较远时，发动机应熄火。
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5.6.4 添加燃油时，应停机熄火，注意防火，安全添加。雨天作业时，严禁露天添加燃油，必须采取
防雨措施。
5.6.5 天气较为炎热干燥时，每作业 100m 茶行长度，需在刀片上浇水冷却润滑刀片，并清洗茶汁，不
得使水流入减速箱。
5.6.6 机具出现故障时应立即停机检査。
机械保养
5.7.1 机械作业结束后及时清洁机体，置于室内干燥处保管。
5.7.2 按照使用说明书要求，定期进行检修、维护、保养。
6 档案与追溯
应对产地环境、生产技术、病虫害防治、采收等各环节建立田间生产技术档案，进行详细记录，便
于追溯。茶园主要生产记录表格见附录A。记录应至少保留两年。
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附 A A A
录
（资料性）
茶园主要生产记录表
日期 茶园地块 地块面积 （亩） 茶树品种 作业项目 负责人签字
作业名称 （种植、耕 作、施肥、 病虫害防 治、采收） 作业面积 （亩） 作业内容 作业人员









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