ICS 65. 020. 20
CCS B 30 DB36
江
西 省 地 方 标 准
DB36/T 2083—2024
藠头-夏芝麻轮作生产技术规程
Technical regulations for rotation production of allium chinense-summer sesame
2024 - 11 - 08 发布 2025 - 05 - 01 实施
江西省市场监督管理局 发 布
DB36/T 2083—2024
目 次
前 言 ................................................................................................................................................................ II
1 范围 ................................................................................................................................................................ 1
2 规范性引用文件 ............................................................................................................................................ 1
3 术语和定义 .................................................................................................................................................... 1
4 藠头与夏芝麻轮作模式 ................................................................................................................................ 1
5 田块选择 ........................................................................................................................................................ 1
6 品种选择 ........................................................................................................................................................ 1
7 藠头栽培 ........................................................................................................................................................ 2
8 夏芝麻栽培 .................................................................................................................................................... 2
I
DB36/T 2083—2024
前 言
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规
则起草。
本文件由江西省农业农村厅提出。
本文件由江西省经济作物标准化技术委员会（JX/TC 019）归口。
本文件起草单位：江西农业大学、江西省农业技术推广中心、江西省红壤及种质资源研究所、鄱阳
县农业农村局、瑞昌市农业农村局、江西东升农业有限公司。
本文件主要起草人：吴自明、方圣、宋方坤、郑伟、陈明、孙明珠、王敏、占胜平、罗晓燕、雷本
信、魏广伟、阳慧怡、万泽华。
II
DB36/T 2083—2024
藠头-夏芝麻轮作生产技术规程
1 范围
本文件规定了藠头-夏芝麻轮作生产技术的术语和定义、藠头与夏芝麻轮作模式、田块选择、品种
选择、藠头栽培、夏芝麻栽培等。
本文件适用于江西省藠头和夏芝麻主产区。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB 4407.2 经济作物种子 第2部分：油料类
GB 5084 农田灌溉水质量标准
GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则
NY/T 496 肥料合理使用准则
DB36/T 761 芝麻生产技术规程
DB36/T 1074 藠头与一季稻复种连作模式高产高效生产技术规程
3 术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。
4 藠头与夏芝麻轮作模式
采用藠头与夏芝麻轮作，藠头9月中旬播种，5月底或6月初收获；夏芝麻6月初播种，9月初收获。
5 田块选择
宜选用地势较高，排灌条件好的沙壤土或壤土进行种植，同时避免与百合科葱蒜类作物接茬。田地
选择应符合DB36/T 761。
6 品种选择
1
DB36/T 2083—2024
宜选用秋播全生育期小于240 d、产量潜力大于2000 kg/667 m2的耐旱藠头品种，种藠质量应符合
DB36/T 1074的要求。选用夏播全生育期小于100 d、产量潜力大于75 kg/667 m2的耐旱、抗性好的芝麻
品种。
7 藠头栽培
7.1 整地作畦
深翻晒垄，精细整地，做到田平土细，深沟窄畦，开好三沟。其中，畦沟深15 cm~20 cm，腰沟深
20 cm~25 cm，围沟深35 cm以上。一般连畦带沟宽2 m，畦宽1.6 m。整地前施商品有机肥1000 kg/667 m2
或腐熟农家肥2000 kg/667 m2，硫酸钾型复合肥50 kg/667 m2。
7.2 播种
一般选择9月中旬播种。在平畦上按行距18 cm~20 cm开沟，沟宽10 cm、深5 cm~6 cm。先将鳞茎沿
沟一侧半卧式摆放，芽端朝上，株距8 cm~10 cm，覆土厚度5 cm为宜，播种密度2万株/667 m2~2.1万株
/667 m2，用种量200 kg/667 m2~250 kg/667 m2。
7.3 追肥
藠头齐苗后进行第一次追肥，撒施尿素5 kg/667 m2~7 kg/667 m2。1个月后追施一次分蘖肥，撒施尿
素5 kg/667 m2~15 kg/667 m2、硫酸钾型复合肥10 kg/667 m2~15 kg/667 m2。3月中下旬为藠头的快速生长
期，撒施硫酸钾型复合肥10 kg/667 m2~15 kg/667 m2。肥料使用符合NY/T 496规定的要求。
7.4 水分管理
播种后及时灌水，促早出苗和齐苗。分蘖期和鳞茎膨大期，各灌一次水，雨季注意清沟排水。
7.5 病虫草害防治
藠头播种后，进行芽前封草；藠头出苗后进行1次~2次中耕除草。藠头霜霉病、软腐病、蚜虫和葱
蓟马等病虫害的防治参照DB36/T 1074规定进行。
7.6 收获
5月底或6月初，当藠头鳞茎充分成熟，地上部分有1/3枯黄时即可收获。
8 夏芝麻栽培
8.1 整地作畦
选择晴天，旋耕整地，并施基肥20 kg/667 m2~30 kg/667 m2硫酸钾型复合肥。开沟做畦，畦宽1.2 m~1.5
m，畦沟宽0.4 m，沟深0.2 m，在作畦时，要留好腰沟、围沟与畦沟。
8.2 播种
2
DB36/T 2083—2024
播种量0.2 kg/667 m2~0.3 kg/667 m2，播种前1 d~2 d晒种。播种方式可选择条播或撒播。撒播，将种
子均匀撒在表面，后用耙子浅耙入土。条播，在平畦上按照行距35 cm~40 cm开2 cm深的浅沟，将种子
播于浅沟中，播种后用耙子覆土，将畦面整理平整，防止畦面积水。
8.3 间苗与定苗
当芝麻长出第一对真叶时，进行间苗，间苗要去除密苗，遵循去小留大、去弱留强的原则。当芝麻
长到第三对真叶时进行定苗，定苗时 15 cm 株距留 1 株苗，1.5 万株/667 m2~1.8 万株/667 m2。
8.4 追肥
在初花期至盛花期追肥一次，追施尿素 5 kg/667 m2，追肥均在雨前实施。肥料使用符合 NY/T 496
规定的要求。
8.5 水分管理
夏季芝麻苗期雨水偏多，应注意及时排水，保证雨停后畦面沟内无积水。秋季花期高温少雨，于晴
朗的傍晚向沟内灌水 2 次~3 次，灌至畦面湿润即可。灌溉水符合 GB 5084 的要求规定。
8.6 病虫草害防治
播种后，进行芽前封草。苗期至封行前进行2次~3次中耕除草。青枯病、枯萎病、芝麻天蛾和蚜虫
等病虫害防控参照DB36/T 761的规定。农药使用执行GB/T 8321的规定。
8.7 收获
植株由浓绿变为黄色或黄绿色，全株叶片除顶稍部外几乎全部脱落，蒴果为黄褐色，植株下部2个
~3个蒴果即将裂开，为最佳收获时期。可采用机械收割或人工收割，将20株收获的芝麻植株捆绑成一小
捆，然后将10捆~15捆按照根部朝下竖堆成中空圆锥形晾晒。待芝麻蒴果全部裂开后一次性敲打脱粒。
_________________________________
3