ICS 65.020.30
CCS B 44 15
内
蒙 古 自 治 区 地 方 标 准
DB15/T 3824—2025
鸭保种及档案管理规范
Specification for duck breed conservation and archives management
2025-01-03 发布
2025-02-03 实施
内蒙古自治区市场监督管理局 发 布
DB15/T 3824—2025
前
言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由内蒙古自治区农牧厅提出。
本文件由内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会（SAM/TC 19）归口。
本文件起草单位：宁城县动物疫病预防控制中心、赤峰市农牧科学研究所、赤峰市农牧技术推广中
心、赤峰市动物疫病预防控制中心、赤峰市农畜产品质量安全中心、五原县现代农牧业服务中心、巴林
右旗农牧业综合行政执法大队、内蒙古赤峰市高新技术产业开发区管委会红山产业园管理办公室、宁城
县农牧局、赤峰市立见生物科技有限公司、巴林右旗岁丰养殖专业合作社、内蒙古自治区动物疫病预防
控制中心、内蒙古自治区产品质量检验研究院。
本文件主要起草人：郭小艳、赵瑞霞、张冠华、那仁图雅、李宝栋、尹小孟、卢焱炜、王志华、王
志慧、马志强、邓晓玲、贾皓、斯琴图雅、钟桢、辛冬斌、金利、王振普、贾世欣、张天闻、王青虎。
I
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鸭保种及档案管理规范
1 范围
本文件规定了鸭保种场建设、保种群组建、保种方法及规模、保种效果监测、保种档案记录与管理
方法。
本文件适用于鸭遗传资源活体保种。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB/T 19525.2 畜禽场环境质量评价准则
GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范
HJ/T 81 畜禽养殖业污染防治技术规范
NY/T 682 畜禽场场区设计技术规范
NY/T 823 家禽生产性能名词术语和度量计算方法
NY/T 1167 畜禽场环境质量及卫生控制规范
NY/T 3445 畜禽养殖场档案规范
NY/T 3741 畜禽屠宰操作规程 鸭
3 术语和定义
NY/T 823界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
保种场 breed conservation farm
以活体保护为手段，以保护畜禽遗传资源为主要目的的种鸭场。
家系 family
由一只公鸭和若干只母鸭及其繁育后代构成种的种鸭群体,一个家系内的同父同母个体称为全同胞,
同父异母个体称为半同胞。
世代间隔 generation interval
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子代出生时其父母的平均年龄。
4 保种场建设
基本原则
建立或者确定鸭遗传资源保种场，应当符合全国畜禽遗传资源保护和利用规划、畜禽遗传资源保种
场保护区和基因库管理办法、国家畜禽遗传资源品种名录的要求。
场址选择
场址在原产地或与原产地自然生态条件一致或相近的区域，具体按照 NY/T 682的要求选址、按照
GB/T 19525.2的要求进行环境质量评估。
场区布局
结合当地气候条件和地形地势,因地制宜进行功能分区。生产区设置饲养繁育场地、兽医室、隔离
舍、畜禽无害化处理、粪污排放处理等场所，配备相应的设施设备，场区布局和各功能区设置应按照
NY/T 682的规定执行。
环境控制与防疫措施
环境质量应符合 NY/T 1167的规定，饮用水应符合GB 5749的规定，防疫条件符合《中华人民共和
国动物防疫法》等有关规定。
废弃物处理
废弃物处理应符合 GB/T 36195 和 HJ/T 81 的规定。
技术力量
生产相关人员应具备大专以上相关专业学历或中级以上技术职称；直接从事保种工作的技术人员
需经专业技术培训，掌握保护畜禽遗传资源的基本知识和技能。
5 保种群组建
资源收集
5.1.1 个体来源
保种群个体来源于3个以上不同行政区的10个以上收集点，各个收集点的鸭个体数量基本相同，公
母比例相近。
5.1.2 人员要求
资源收集人员应熟悉畜禽种质资源的相关知识，按照本品种标准收集鸭资源。
性状提纯
5.2.1 体型外貌提纯
按照本品种要求的体型外貌标准和体型外貌性状遗传规律，对羽色、肤色、喙色、喙豆颜色、胫色、
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蹼色、爪色及特殊性状进行选择、提纯，按照附录 A 中表 A.1 执行。
5.2.2 品系提纯
对于个体间羽色等性状差异较大的品种，应按不同的羽色等性状组建保种群（品系），逐代进行提
纯，直至纯合到符合品种要求。
6 保种方法及规模
保种方法
6.1.1 家系等量随机选配法
6.1.1.1 从基础群中选留公鸭 40～60 只、母鸭 200～300 只，组建 40～60 个 0 世代家系，每个家系
均由 5 只母鸭和 1 只与配公鸭组成。
6.1.1.2 记录各家系公母鸭环号，建立各家系系谱。
6.1.1.3 保种群各家系世代间隔不少于 1 年。
6.1.1.4 0 世代各家系继代繁殖时，采取家系等量留种。
6.1.1.5 将选留的鸭只合并成一个群体，采用随机选配重组新的家系。
6.1.1.6 1 世代各家系继代繁殖 2 世代时，仍按照上述方法操作。
6.1.2 家系等量轮回交配法
6.1.2.1 从基础群中选留公鸭 40～60 只、母鸭 200～300 只，组建 40～60 个 0 世代家系，每个家系由
5 只母鸭和 1 只与配公鸭组成。
6.1.2.2 同 6.1.1.2。
6.1.2.3 同 6.1.1.3。
6.1.2.4 同 6.1.1.4。
6.1.2.5 1 世代以后各家系继代繁殖时，种公鸭与种母鸭按家系在家系间进行轮流配种。
6.1.3 随机交配法
6.1.3.1 从基础群中随机选留公鸭 80～120 只、母鸭 200～300 只，组建 40～60 个 0 世代家系，每个
家系由 5 只母鸭和 2 只与配公鸭组成。
6.1.3.2 同 6.1.1.2。
6.1.3.3 同 6.1.1.3。
6.1.3.4 0 世代各家系继代繁殖时，组成每个家系的 5 只母鸭和 2 只与配公鸭采用随机交配方式进行
扩繁，记录每只母鸭所产种蛋号，系谱孵化。
6.1.3.5 选留的鸭只按保种群分别全部合并重组新的家系。
6.1.4 多父本家系保种法
6.1.4.1 从基础群中选留公鸭 60 只以上和母鸭 300 只以上，以 3～5 只公鸭和 15～25 只母鸭为一个
家系，组建 12～20 个 0 世代家系。
6.1.4.2 记录 0 世代各家系公鸭环号。
6.1.4.3 同 6.1.1.3。
6.1.4.4 0 世代各家系继代繁殖时，各家系内采用随机交配方式，各家系等量随机留种。
6.1.4.5 新组建的 1 世代各家系，记录各家系公鸭环号。
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6.1.4.6 各家系继代繁殖下一世代时，各家系间公鸭实行交换制度。
6.1.5 群体保种法
6.1.5.1 从基础群中选择符合品种标准的个体组建 0 世代保种群。要求公鸭 100 只以上，母鸭 600 只
以上，公母比例 1：5～10。
6.1.5.2 保种群世代间隔不少于 1.5 年。
6.1.5.3 0 世代保种群继代繁殖 1 世代保种群时，采用随机交配方式。
6.1.5.4 1 世代保种群继代繁殖 2 世代保种群时，同 6.1.5.2 和 6.1.5.3。以后各世代的继代繁殖方法
相同。
6.1.6 保种区随机交配法
6.1.6.1 在划定的保种区内，选择符合所保护品种标准的个体，建立 3 个以上的 0 世代保种闭锁群，
每个闭锁群一般要求公鸭不少于 100 只，母鸭不少于 600 只。
6.1.6.2 保种群世代间隔不少于 1 年。
6.1.6.3 各闭锁群继代繁殖时，采用随机交配方式。
6.1.6.4 每隔 3～5 年，各闭锁群间进行血液更新。
6.1.6.5 新组建的保种群继代繁殖时，闭锁繁育，仍采用随机交配方式。留种方式可以是等量的也可
以是不等量的。
规模
母鸭200只以上，公鸭不少于30个家系。抢救性保护品种的基础种鸭数量要求按照国家畜禽遗传资
源委员会规定执行。
7 保种效果监测
对保种群各世代个体的外貌特征、体尺和特殊性状等表型性状进行记录和监测，监测数量不少于
150只。
表型性状监测
7.1.1 外貌特征性状
测定每个世代保种群成年公、母鸭羽色、肤色、喙色、喙豆颜色、胫色、蹼色、爪色等,以及虹彩
颜色、有无凤头、有无皮瘤等特殊性状，监测保种群外貌特征的稳定性。具体记录按照附录A中的表 A.1
执行。
7.1.2 生长发育性能
记录每个世代保种群个体的体重、体尺变化情况，监测保种群生长发育性的稳定性。具体记录按照
附录A中的表A.2执行。
7.1.3 生产性能
7.1.3.1 产肉性能
按照 NY/T 823相关规定执行。具体记录按照附录A中的表A.3、表A.4执行。
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7.1.3.2 产蛋性能
按照 NY/T 823相关规定执行。具体记录按照附录A中的表A.5、表A.6执行。
7.1.4 繁殖性能
按照 NY/T 823相关规定执行。具体记录按照附录A中的表A.7执行。
8 保种档案记录与管理
档案归档
8.1.1 归档材料分类
归档材料应包括保种资质、场区建设、进出场管理、保种过程管理、保种投入品管理、人员管理，
归档要求应按照NY/T 3445的要求执行。
8.1.2 材料整理与归档
归档材料应注明归档材料负责人、归档材料内容和归档时间，定期向档案管理工作人员移交档案。
保种过程档案记录
8.2.1 饲养记录
记录种鸭饲喂日期、日龄、存栏数、死亡数、舍内温度、舍内湿度、光照时间、喂料量、日粮营养
水平等相关数据。记录种鸭保种群免疫、消毒相关情况，具体记录按照附录A中的表A.8、表A.9执行。
8.2.2 繁育记录
记录种鸭保种群配种、孵化相关情况，制作系谱，具体记录按照附录A中表A.10、表A.11执行。
8.2.3 性能测定记录
定期测定肉用型和兼用型品种保种群成年公、母鸭的产肉性能，屠宰操作按照NY/T 3741；测定蛋
用型和兼用型品种保种群母鸭个体产蛋性能；测定保种群继代繁殖时的繁殖性能。具体记录参照7.1.3、
7.1.4。
8.2.4 留种记录
记录种鸭保种群留种相关情况，具体记录按照附录A中的表A.12执行。
8.2.5 记录规范
记录数据应按照NY/T 823要求执行。
档案管理
8.3.1 档案审核
建立档案内部审核制度，由专人定期对保种档案进行检查和评估，确保档案信息的准确性和完整性，
并采取必要的保护措施防止档案损毁、丢失。
8.3.2 档案保存要求
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设立档案保存的专门场地及档案管理的专职人员,档案保存地点应具备通风、防盗、防火、防潮、
防灾、防鼠、防虫等条件。
8.3.3 档案保存时间
档案信息应包含鸭保种全过程，保种群档案长期保存,各项记录及统计数据按世代归档。
8.3.4 档案电子化管理
宜建立保种电子档案管理系统，实现信息化管理，提高档案管理效率。保种档案信息应定期更新，
及时反映鸭种资源的最新状况和研究成果。
8.3.5 档案使用制度
应建立档案借阅、保密、销毁制度。
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附 A A A
录
（规范性）
鸭保种记录
种鸭外貌特征记录见表A.1。
表A.1 种鸭外貌特征记录
成 禽 颜 色 占 比 （%） 部位 白 灰 黑 花 棕 褐麻 黄麻 浅麻 黄褐 墨绿 蓝紫 翠绿 其 他
头部
颈部
胸部
背部
腹部
主翼羽
尾羽
性羽（公）
镜羽（公）
部位 黄 黄绿 白 灰 橘红 黑 其 他
喙
喙豆
皮肤
胫
蹼
爪
头部特征占比（%） 虹彩颜色 有无凤头 有无皮瘤
无 有，________% 无 有，________%
其 他 特征 腹褶 躯干黑色斑块 躯干白色斑块 其他
无 有，________% 无 有，________% 无 有，________%
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种鸭体尺体重记录见表A.2。
表A.2 种鸭体尺体重记录
序号 个体环号 性别 日龄 体重（g） 体斜长（cm） 半潜水长（cm） 颈长（cm） 龙骨长（cm） 胫长（cm） 胫围（cm） 胸深（cm） 胸宽（cm） 髋骨宽（cm）



种鸭屠宰性能记录见表A.3。
表A.3 种鸭屠宰性能记录
序号 个体环号 性别 屠宰日龄 宰前活重（g） 屠体重（g） 半净膛重（g） 全净膛重（g） 腿肌重（g） 胸肌重（g） 腹脂重（g） 皮脂重（g）



种鸭肉品质记录见表A.4。
表A.4 种鸭肉品质记录
序号 个体环号 性别 屠宰日龄 肉色 pH 剪切力（N） 滴水损失（%） 脂肪（%） 蛋白质（%） 水分（%） 其他
红度值 （a） 黄度值 （b） 亮度值 （L）



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种鸭产蛋性能记录见表A.5。
表A.5 种鸭产蛋性能记录
序号 个体环号 开产日龄（d） 开产体重（kg） 开产蛋重（g） 44周产蛋数（枚） 66周产蛋数（枚） 平均蛋重（g）



种鸭蛋品质记录见表A.6。
表A.6 种鸭蛋品质记录
家系编号 日 龄 蛋重 （g ） 纵径 （mm ） 横径 （mm） 蛋形 指数 蛋壳 色泽 蛋壳厚度（mm） 蛋壳 强度 （kg/ cm 2） 蛋黄 色泽 （级 ） 蛋黄 重 （g） 蛋黄 比率 （%） 蛋白高度 （mm） 哈氏 单位 血斑/ 肉斑 有/无 蛋营养组成（%）
钝 端 中 端 尖 端 平 均 数 1 2 3 水 分 蛋 白 质 脂 肪 灰 分



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种鸭繁殖性能记录见表A.7。
表A.7 种鸭繁殖性能记录
家系 编号 家系群 体大小 （只） 开产 日龄 （d） 开产 体重 （kg ） 43周龄 产蛋率 （%） 产蛋 数 （枚 ） 就巢 率 （%） 配种 方式 公母 配比 * 种蛋合 格率 （%） 种蛋受 精率 （%） 受精蛋 孵化率 （%） 健雏 率 （%） 育雏 期成 活率 （%） 育成 期存 活率 （%） 产蛋 期成 活率 （%） 孵化 方式 利用 年限 繁殖季 节 （有/ 无） 繁 殖 期 其 他



注： 配种方式如填写了本交，需填写公母配比。
种鸭免疫记录见表A.8。
表A.8 种鸭免疫记录
家系编号 个体环号 疫苗名称 生产厂家 疫苗批次编号 免疫时间 免疫方法 免疫人



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种鸭消毒记录见表A.9。
表A.9 种鸭消毒记录
圈舍编号





种鸭配种记录见表A.10。
表A.10 种鸭配种记录
家系编号 批次 公鸭脚环号 母鸭脚环号 后代环号 备注



种鸭孵化记录见表A.11。
表A.11 种鸭孵化记录
家系编号 公鸭脚环号 母鸭脚环号 入孵天数（d） 白蛋数（枚） 血蛋数（枚） 落盘数（枚） 出雏数（只） 健雏数（只） 毛蛋数（枚） 弱雏数（只）



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种鸭留种记录见表A.12。
表A.12 种鸭留种记录
留种日期 家系编号 选留依据 * 每个家系选留公鸭数（只） 每个家系选留母鸭数（只） 选留总数（只）



注： 指根据什么性状进行选留。
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