ICS 65.020
CCS B 31 DB5305
保
山 市 地 方 标 准
DB 5305/T 176—2024
冬春茬嫁接番茄生产技术规程
2024 - 09 - 10 发布
2024 - 12 - 10 实施
保山市市场监督管理局 发 布
DB5305/T 176—2024
前 言
本文件按照GB/T 1.1《标准化工作导则
第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利,本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本文件由保山市农业农村局提出并归口。
本文件起草单位：保山市农业技术推广中心、保山市隆阳区经济作物技术推广站、昌宁县经济作物
技术推广工作站、保山市植保植检站、云南裕岫农业科技有限公司。
本文件主要起草人：杨和团、李志杨、杨丽娟、杨丽萍、蔺应达、李玉华、杨槟瑜、李谦、邰杰、
杨继铭、杨研学、刘争毅、吉凤桂、邢贵荣、汪京建。
I
DB5305/T 176—2024
冬春茬嫁接番茄生产技术规程
1
范围
本文件规定了冬春茬嫁接番茄生产的有关术语和定义、生产环境、品种选择、播种育苗、整地理墒、
移栽、大田管理、采收与分级、包装与储运、安全质量、档案管理等。
本文件适用于冬春茬嫁接番茄生产。
2
规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB/T 6543
运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB/T 16715.3
瓜菜作物种子 第3部分：茄果类
GB/T 32950
鲜活农产品标签标识
NY/T 391
绿色食品 产地环境质量
NY/T 393
绿色食品 农药使用准则
NY/T 394
绿色食品 肥料使用准则
NY/T 896
绿色食品 产品抽样准则
NY/T 940
番茄等级规格
NY/T 1056
绿色食品 储藏运输准则
DB5305/T 110
保山市番茄嫁接育苗技术规程
3
术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
单干整枝
指整枝打杈时只留1个主干，其余侧芽（枝）全部抹除。
3.2
嫁接番茄
以抗性或者某种特性的番茄或其它茄科植株作为砧木，用栽培番茄品种作为接穗，通过嫁接培育的
番茄幼苗。
3.3
引蔓上架
1
DB5305/T 176—2024
直接用纤绳将植株不同部位捆绑到支杆，使植株沿支杆向上生长。是蔓生、半蔓生番茄品种进行藤
蔓的攀援引导方法。
3.4
预冷保鲜
产品在运输或储存之前，迅速降低产品温度，保持产品新鲜。
4
生产环境
4.1
产地环境
应符合NY/T 391的规定。
4.2
适宜区域
海拔700 m～1 200 m。土壤质地类型为砂壤土或壤土。
4.3
次适宜区域
海拔1 200 m～1 650 m，土壤质地类型为壤土或粘壤土。
5
品种选择
5.1
番茄品种选择
选用抗病性强、商品性好、抗逆性强、高产、优质、适应性广、耐储运且通过登记或认（鉴）定的
优良品种。种子质量应符合GB/T 16715.3的规定。
5.2
砧木品种选择
选择亲和力高，根系发达，抗青枯病、枯萎病、根结线虫病等，嫁接后不改变番茄性状，且有效改
善番茄品质的砧木品种，如艾斯、久野、农有、保茄砧3号、保茄砧4号等。
6 播种育苗
6.1 播种时间
6.1.1 适宜区域 8 月上旬至 9 月上旬播种；次适宜区域 10 月上旬至 11 月中旬播种。
6.1.2 砧木与接穗应根据品种特性进行错期播种。
6.2 嫁接育苗
应符合DB5305/T 110的规定。
7 整地理墒
7.1 整地
7.1.1 前茬收获后及时清除田间作物秸秆、杂草等，撒施基肥，机耕整地，耕作深度≥30 cm。
2
DB5305/T 176—2024
7.1.2
基肥用量：每 667 ㎡撒施充分腐熟农家肥 800 kg～1 000 kg 或商品有机肥 600 kg～800 kg，
复合肥（15-15-15）40 kg～50 kg。
7.2
理墒
起垄理墒，墒面宽80 cm，沟宽50 cm～60 cm，垄高15 cm～20 cm。
7.3
铺管覆膜
沿种植垄方向，在垄面中央铺设滴灌带或微喷带，再覆盖地膜并用土压实地膜四周，待定植。
8 移栽
8.1 移栽时间
适宜区域9月中旬至10月中旬移栽；次适宜区域12月上旬至1月中旬移栽。
8.2
杀菌消毒
移栽前1 h～2 h用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液浸泡嫁接苗根部1 min～2 min。
8.3
定植
8.3.1
选晴天在垄面微喷带两侧破膜打塘（穴）移栽，采用一垄双行单株定植，株距 50 cm～55 cm，
行距 55 cm～60 cm，定植时嫁接口离土面 3 cm～4 cm，并浇足定根水。
8.3.2 浇水后覆细土封口（穴），封口（穴）严实并保证嫁接口离封口（穴）面 2 cm～3 cm。
8.3.3 定植时不能去除嫁接夹，待嫁接苗成活后，再集中去除嫁接夹。
9 大田管理
9.1 植株管理
9.1.1 查苗补苗
定植5 d～7 d后，进行查苗、补苗，确保每塘（穴）1株。
9.1.2
抹侧芽
整个生育期及时将砧木侧芽全部抹除。
9.1.3
搭架
植株长至30 cm～35 cm，在每棵苗旁对称斜插一根高190 cm～200 cm的实竹棍或Φ15镀锌圆钢管，
竹棍或钢管与垄面的斜插角度45°～50°，插土深度15 cm～20 cm，插好后用细绳或细铁丝把垄面上对
称的两根竹棍或钢管固定结实，搭成人字架，待引蔓上架。
9.1.4
整枝引蔓
单干整枝，植株高30 cm～40 cm时及时将番茄植株固定在竹棍或钢管上，以后适时引蔓上架，每两
穗花固定1次蔓。
9.1.5
封顶打叶
3
DB5305/T 176—2024
选择晴天上午无露水时，在5～7苔果上部留2～3片叶摘心封顶，及时摘除枯黄、病叶。
9.1.6
疏果
大型果品种每穗选留5～6个果，中型果品种每穗选留7～8个果，小型果品种每穗选留12～15个果，
及时摘除病虫果和畸形果。
9.2
水分管理
幼苗期、初花期、果实膨大期，结合施肥进行浇水，浇水可采用滴灌带或微喷带设施结合施肥进行。
生长期间保持水分充足供应，土壤相对湿度保持在55%～60%；大棚栽培应加强通风管理，棚内空气相对
湿度保持在55%～65%。
9.3 合理施肥
9.3.1 施肥原则
有机无机相结合，大量元素与中微量元素配合。肥料使用应符合NY/T 394的规定。
9.3.2
追肥
9.3.2.1
移栽后 20 d～25 d，每 667 ㎡追施复合肥（15-15-15）10 kg～15 kg 和尿素 5 kg～10 kg，
根据苗情追施 1～2 次。
9.3.2.2
盛花期和膨果期，每 667 ㎡追施复合肥（15-8-20）10 kg～15 kg 和尿素 5 kg～8 kg、硼肥
2 kg～4 kg，根据长势适度控制施肥量及次数。
9.4 病虫害防治
9.4.1 病虫害种类
主要病害有早疫病、病毒病、灰霉病、晚疫病等；主要虫害有蚜虫、蓟马、白粉虱、潜叶蛾、小菜
蛾等。
9.4.2
防治原则
预防为主，综合防治。农药使用应符合NY/T 393的规定。
9.4.3
防治方法
9.4.3.1
农业防治
选用抗病品种；合理轮作换茬；调整播期，避开病虫高峰；科学管理肥水；建立无病株、病果、病
叶田园，保证田园清洁。
9.4.3.2
物理防治
用黄板诱杀蚜虫、粉虱、潜叶蝇、潜叶蛾等害虫，用蓝板诱杀蓟马类害虫；用杀虫灯诱杀斜纹夜蛾、
甜菜夜蛾、等害虫；用性诱剂诱杀甜菜夜蛾、番茄潜叶蛾等害虫。
9.4.3.3
生物防治
保护利用瓢虫、草蛉等自然天敌，人工释放蚜茧蜂、捕食螨等防治害虫，杜绝部分病害的传播蔓延。
9.4.3.4
化学防治
4
DB5305/T 176—2024
化学防治药剂参考本文件附录A执行。
10 采收与分级
10.1 采收
番茄果实进入转色期后，根据市场需求分批次进行采收。
10.2
分级
应符合NY/T 940的规定。
11 包装与储运
11.1 包装
番茄包装采用瓦楞纸箱，常用规格为600 mm×35 mm×40 mm，重量每箱20 kg，纸箱质量应符合GB/T
6543的规定。
11.2
标识
应符合GB/T 32950的规定。
11.3
预冷保鲜
番茄运输前要在0～4℃条件下12 h～24 h进行预冷保鲜。
11.4
储运
应符合NY/T 1056的规定。
12
质量安全
严格遵守农药的安全间隔期，产品收获前7 d～10 d内禁止使用任何农药。有条件的生产主体，收
获产品时要进行抽样检测，抽样检测应符合NY/T 896的规定。
13 档案管理
13.1 档案内容
从产地环境条件到产品销售的各个环节使用的生产资料、场所、生产管理、生育进程、遇到的主要
问题及处理方法、处理结果都要建立完整的档案。
13.2
生产档案记载表
生产档案应详细记录产地环境条件、生产技术、病虫害防治、采收、包装、储藏、运输等环节所采
取的具体措施并保存2年以上，生产档案记载参照本文件附录B执行。
5
DB5305/T 176—2024
附 A A A
录
（规范性）
冬春茬嫁接番茄主要病虫草害及防治方法
防治对象 防治时期和防治方法 备注
早疫病 发病初期用 50%腐霉利可湿性粉剂 1 500 倍液、10%苯醚甲环唑水分散 粒剂 750～1 000 倍液喷施防治，每隔 7 d～10 d 防治 1 次，连续防 治 2～3 次。 每 7 d喷 1 次，连喷 2～3 次。 以上药剂交替使用。
灰霉病 发病初期用 50%腐霉利可湿性粉剂 1 500 倍液或 10%苯醚甲环唑水分散 粒剂 750～1 000 倍液喷施防治，每隔 7 d～10 d 防治 1 次，连续防 治 2～3 次。 加强通风管理，合理密植。
病毒病 提前防控，选用 5%氨基寡糖素水剂 750～1 000 倍液或 2%宁南霉素水 剂 500 倍液喷施防治，每 7 d～10 d防治 1 次。 防虫治病，注意防治媒介昆 虫，特别是蓟马、蚜虫和粉虱。
晚疫病 发病初期用 50%烯酰吗啉可湿性粉剂 1 000～1 500 倍液或 70%烯酰霜 脲氰水分散粒剂 1 500～2 000 倍液喷施防治，每 5 d～10 d防治 1 次， 连续防治 2～3 次。 选用抗病品种，加强通风管 理，合理调控温湿度。
潜叶蛾 小菜蛾 发生初期用 5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂或 15%茚虫威悬浮剂 1 500～2 000 倍液喷施防治，每 8 d～10 d防治 1 次，连续防治 2～3 次。 减少虫蛹过冬的天然屏障，减 少成虫基础。利用黑光灯诱杀 成虫防治虫害。
蚜虫 蓟马 白粉虱 发生初期用 20%呋虫胺悬浮剂 1 500～2 000 倍液、或 20%啶虫咪可湿 性粉剂 2 500 倍液喷施防治。每 8 d～10 d防治 1 次，连续防治 2～3 次。 保持田园清洁，清除田间、地 边杂草。
田间杂草 人工防治和化学防治。营养穴盘和田间塘穴采用人工除草，沟道除草 既可用人工铲除也可喷洒 10%精恶唑禾草灵除草。 对喷雾器嘴进行套盖处理，减 小喷雾范围，不能喷洒到番茄 的叶面上。
6
DB5305/T 176—2024
附 B B B
录
（资料性）
冬春茬嫁接番茄生产档案记载表
一、基础信息
1、生产者（或企业）： ，负责人：
联系电话：
2、育苗地点： 县（市） 乡（镇） 村（社区）
3、地理位置：北纬 东经 海拔（m）
4、品种名称：
5、种子来源：
二、 育苗记录
育苗时间： ，定植时间： ，密度： 株/667 ㎡。
三、育苗管理记录
表F1
肥水管理记录表
项目时间 施肥情况 肥料名称 用量（㎏/667 m 2） 除草情况 灌水情况






表F2
病虫害防治记录表
项目时间 病虫害名称 受害情况（%） 药品名称 防治方法 用量(ml/667 m 2）








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7