ICS 65.020.20
CCS B 05 4117
驻
马 店 市 地 方 标 准
DB 4117/T 421—2024
设施茄子越夏一大茬栽培技术规程
2024 - 08 - 23 发布
2024 - 09 - 23 实施
驻马店市市场监督管理局 发 布
DB 4117/T 421—2024
前
言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由驻马店市农业科学院提出并归口。
本文件起草单位：驻马店市农业科学院、南阳市科学院、开封市农林科学研究院、新蔡县土壤肥料
工作站、上蔡县农业技术推广中心、平顶山市农业发展中心、正阳县园艺场、正阳县农业综合行政执法
大队、正阳县农业技术推广站、正阳县农业综合行政执法大队、上蔡县农业综合行政执法大队、信阳市
农业生态与资源保护站、新蔡县棠村镇人民政府、新蔡县关津乡综合行政执法大队、新蔡县韩集镇人民
政府、新蔡县黄楼镇农业农村服务中心、新蔡县弥陀寺乡综合执法大队。
本文件主要起草人：李艳、赵红星、贾毛毛、杜文青、赵兵、李春、周华迪、王梦扬、左亚玺、谢
富强、肖宗林、付玉、马超、王丽丽、张林、张亚敏、许静、吴迪、高新敬、李萍、任艳丽、谢书玲、
郭强。
本文件为首次发布。
I
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设施茄子越夏一大茬栽培技术规程
1 范围
本文件规定了设施茄子越夏一大茬生产的术语和定义、产地环境要求、品种选择、育苗、定植、田
间管理、适时采收、整枝打叶、植株换头、越夏管理、病虫害防治、适时拉秧及生产档案等基本要求。
本文件适用于设施茄子越夏一大茬栽培生产。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB 3095 环境空气质量标准
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）
GB 16715.3 瓜菜作物种子 第3部分 茄果类
GB/T 50485 微灌工程技术规范
NY/T 393-2020 绿色食品 农药使用准则
NY/T 496-2010 肥料合理使用准则通则
NY/T 525-2021 有机肥料
NY/T 1276-2007 农药安全使用规范总则
NY/T 2118-2012 蔬菜育苗基质
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
越夏一大茬
1月下旬~2月上旬育苗，3月上中旬定植，12月中下旬拉秧，夏季高温季节进行植株换头的栽培茬口。
3.2
门茄
茄子第1次分枝时，主茎上的花所结的果实。
3.3
对茄
茄子第2次分枝时，第1次分枝产生的两个分枝上的花所结的果实。
3.4
四门斗
茄子第3次分枝时，第2次分枝产生的四个分枝上的花所结的果实。
4 产地环境要求
2
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设施内土壤质量应符合GB 15618的规定，空气质量应符合GB 3095的规定，灌溉水质应符合GB 5084
的规定。
5 品种选择
选择本区域适应性广、早熟、生长势强、生育期长、开花坐果多的品种。种子质量应符合GB 16715.3
中要求。
6 育苗
6.1
播种前准备
6.1.1 穴盘育苗基质
宜选用质轻、保水、透气性好，含有较多的营养物质（有机物质和矿质元素）的材料配制。基质配
方按草炭、蛭石、珍珠岩3:1:1的体积比混匀，也可使用商品育苗基质，质量应符合NY/T 2118-2012的
要求。
6.1.2 基质装盘
应选用50穴或72穴黑色标准穴盘，配制好的基质含水量应调节为40 %～60 %后进行装盘，每个孔穴
都应装满基质，且装盘后各格室清晰可见。
6.2
播种
6.2.1 播种期
越夏一大茬播种时间是1月下旬~2月上旬。
6.2.2 播种方法
采用人工或机械方式将种子点播至每个孔穴内，播种深度应在0.5 cm～0.8 cm，采用基质或蛭石覆
盖，将覆盖后的穴盘喷透水，至穴盘底部排水孔有水渗出。
6.2.3 温度管理
苗期温度管理见表1。
表1 温度指标
苗期 白天温度 夜间温度
播种～齐苗 28 ℃～30 ℃ 23 ℃～25 ℃
齐苗～第1真叶展开 25 ℃～28 ℃ 20 ℃～23 ℃
第1真叶展开～定植前7天 28 ℃～32 ℃ 18 ℃～20 ℃
定植前7天～定植 28 ℃～30 ℃ 15 ℃～18 ℃
6.2.4 光照要求
冬季短日照和弱光照条件下，秧苗嫩弱且易发生徒长，应通过补光系统适当增加光照强度。
6.2.5 水分管理
3
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播种后应浇透水，以利出苗。秧苗出齐后，基质水分含量应控制在45 %～65 %。子叶展开到2叶1
心，基质水分含量应在65 %～75 %之间。3叶1心后，基质水分含量以60 %～65 %为宜。
6.2.6 壮苗标准
株高15 cm～18 cm，茎粗5 mm～6 mm，叶片数4片～5片，茎秆短粗，叶片肥厚，叶色浓绿，根系发
达，根坨不散，无病虫害。
7 定植
7.1
整地做畦
每亩施充分腐熟的有机肥1000 kg～3000 kg、硫基三元复合肥50 kg、生物菌肥40 kg。深翻土壤、
耙平、做畦，铺设滴灌带应在覆地膜前进行。有机肥使用应符合NY/T 525-2021的规定，肥料使用应符
合NY/T 496-2010的规定。
7.2
定植时间
春提早茬口在3月上中旬定植。
7.3
定植方法
采用南北垄走向定植。畦宽0.8 m～1.0 m，行距0.6 m～0.7 m，株距0.5 m～0.55 m进行定植；栽
植深度以埋住土坨1 cm～2 cm为宜。
每亩定植1700～1800株。
8 田间管理
8.1
水肥管理
定植期：充足灌水1次，每亩灌水量3 m
3～5 m
3；
缓苗期：宜在定植3 d后的晴天上午灌水1次，每亩灌水量7 m
3～8 m
3；
开花期：灌水1次～2次，每亩灌水量3 m
3～5m
3；
座果期：5 d～6 d灌1次水，每亩灌水量10 m
3～12 m
3，追施1次三元复合肥10 kg；
采收期：5 d～6d 灌1次水，每亩灌水量10 m
32～12 m
3，每间隔10 d追肥1次三元复合肥15 kg。
肥料使用应符合NY/T 496-2010的规定。
8.2
温度管理
生育期温度管理见表2。
表2 温度指标
生育期 白天温度 夜间温度
定植～缓苗 25 ℃～28 ℃ 15 ℃～20 ℃
开花座果期 25 ℃～30 ℃ 15 ℃～18 ℃
果实膨大期 25 ℃～32 ℃ 15 ℃～20 ℃
8.3 光照要求
4
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夏秋季遇高温天气，应进行适当遮荫。
8.4
除草
及时清除杂草。
8.5
植株调整与吊蔓
采用改良双干整枝。门茄采收前，保留茄子第1次分枝产生的两个分枝，门茄以下侧枝生长至5 cm～
8 cm及时摘除。保留茄子第2 次分枝产生的四个分枝，其余侧枝及时摘除。门茄采收后，摘除下部老叶。
四门斗现蕾时，在四个分枝中选留两个分枝，其余两个分枝在四门斗花蕾上方留一叶摘心。四门斗采收
后剪除其着生的侧枝。此后，采用双干整枝，其上的侧枝及早摘除。双干高度达到50 cm～60 cm时，进
行吊蔓。
8.6
保花保果
开花时用2,4-D、防落素等生长调节剂喷花或蘸花。
9 适时采收
在果实近萼片处色差不明显时采收。用剪刀将茄子果柄剪留1 cm～2 cm采收。
10 整枝打叶
在植株生长到6月以后，摘除病、老、黄叶，适当修剪部分过密而瘦弱的枝条。最后一层果开花坐
果后及时对所有侧枝进行摘心。
11 植株换头
一般在7月上中旬进行换头。将前期双杈整枝后的植株的两杈在对茄着生上部15 cm～20 cm处截断，
促其萌发新枝，注意再生侧枝选留的方向不要重叠，剪下的枝叶应清理出棚。
12 越夏管理
剪枝结束后，每亩追施复合肥50 kg～60 kg、腐熟有机肥1000 kg～3000 kg，然后浇一次大水，促
再生侧枝快发，8 d～10 d后即可定枝。每株按不同方向选留5个～6个侧枝，其余侧枝打掉。
当50 %的植株座果后，结合浇水，第一次每亩追施三元复合肥15 kg～20 kg，以后每隔5 d～7 d
浇一次水。当茄子第一次采收后，每亩再追施磷酸二铵15 kg～20 kg，并始终保持茄地土壤湿润，8月
底至9月初外界气温逐渐降低，应减少浇水的次数和数量。
夏季气温过高时大棚膜上喷施降温剂或覆盖遮阳网。
13 主要病虫害防治
坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业措施、生物措施、物理措施防治，科学、合
理施用农药。
主要病虫害及其防治药剂和方法见附录A（规范性附录）。
5
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农药的使用应符合NY/T 393-2020、NY/T 1276-2007的规定。
14 适时拉秧
12月中下旬拉秧后及时将地膜、残枝、病叶清理干净，集中进行无害化处理，保持田园清洁。
15 生产档案
应建立田间生产档案，保存2年以上，以备查阅。
6
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附 A A A
录
（规范性）
茄子生产主要病虫害及其防治方法
表A.1给出了茄子生产主要病虫害及其防治方法。
表A.1 茄子生产主要病虫害及其防治方法
主要防治对象 农药名称 使用方法 安全间隔期（天）
猝倒病（苗期） 立枯病（苗期） 722 g/L霜霉威盐酸盐 30 %噁霉灵水剂 800倍液喷雾 1500倍液喷雾 7 7
灰霉病 50 %腐霉利粉剂 10 %多抗霉素可湿性粉剂 20 %嘧霉胺悬浮剂 1500倍液喷雾 800倍液喷雾 800倍液喷雾 10 3 7
病毒病 20 %盐酸吗啉胍乙酸铜 8 %宁南霉素水剂 2 %氨基寡糖素水剂 750倍液喷雾 500～1000倍液喷雾 500倍液喷雾 7 5 7
疫病 50 %烯酰吗啉可湿性粉剂 72 %霜脲·锰锌可湿性粉剂 64 %噁霜·锰锌可湿性粉剂 1500倍液喷雾 600～800倍液喷雾 600倍液喷雾 7 5 7
炭疽病 10 %苯醚甲环唑水分散粒剂 50 %咪鲜胺锰盐可湿性粉剂 25 %吡唑醚菌酯乳油 1000～1500倍液喷雾 1500～2000倍液喷雾 1500～2000 液喷雾 10 10 10
细菌性疮痂病 细菌性角斑病 47 %春雷·王铜可湿性粉剂 20 %噻菌铜可湿性粉剂 3 %中生菌素可湿性粉剂 500～600倍液喷雾 400～500倍液喷雾 800～1000倍液喷雾 7 7 7
根结线虫 10 %噻唑磷颗粒剂 20 %噻唑磷水乳剂 每亩1 kg～1.5 kg植前穴施 500 ml/亩滴灌冲施 30 30
蚜虫 蓟马 10 %吡虫啉可湿性粉剂 3 %啶虫脒乳油 10 %多杀霉素悬浮剂 1500～2000倍液喷雾 1500～2000倍液喷雾 1500～2000倍液喷雾 7 7 7
螨类 43 %联苯肼酯悬浮剂 50 %哒螨灵可湿性粉剂 30 %乙唑螨腈悬浮剂 2000～3000倍液喷雾 1500～2000倍液喷雾 1500～2000倍液喷雾 14 10 10
甜菜夜蛾 棉玲虫 烟青虫 5 %虱螨脲乳油 32000 IU/毫克苏云金杆菌 12 %甲维茚虫威水乳剂 1000～1500 倍液喷雾 600倍液喷雾 1000～1500倍液喷雾 10 5 14
地下害虫等 30 %甲基嘧啶磷微胶囊悬浮剂 400 ml/亩滴灌冲施 30
7