ICS
65.020.01
CCS B08
团 体 标 准
T/YNRZ 020—2024
珠芽黄魔芋采收与贮运
Harvesting, storage, and transportation of Amorphophallus spp.
2024 - 06 - 17 发布
2024 - 06 - 30 实施
云南省热带作物学会 发 布
T/YNRZ 020—2024
前
言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则
起草。
第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由云南省热带作物科学研究所提出。
本文件由云南省热带作物学会归口。
本文件起草单位：云南省热带作物科学研究所。
本文件主要起草人：陈帆、岩香甩、田耀华。
I
T/YNRZ 020—2024
珠芽黄魔芋采收与贮运
1
范围
本文件规定了珠芽黄魔芋的采收、贮藏和运输方法等内容。
本文件适用于云南珠芽黄魔芋种芋及商品芋的采收、贮藏及运输。
2
规范性引用文件
本文件没有规范性引用文件。
3
术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。
4
采收
珠芽采收
植株完全倒伏后15 d左右，选择晴朗天气，人工捡拾掉落于地面的珠芽。
球茎采收
珠芽采收结束后，机械化采收球茎，若不具备机械化条件，采用人工采挖，避免挖破、碰伤球茎。
预干燥处理
采收后立即运回摊放在干燥、通风遮雨的场所下进行自然风干。商品芋的预处理失水率控制在5%～
10%之间，种芋则可控制在5%～20%之间。预干燥时间在1周以内。
5
贮藏
贮藏地点
安全、干燥、具有良好通风条件的仓库。
贮藏器具
使用麻袋、网眼编织袋、竹制箩筐或者塑料筐等透气的容器。
贮藏方法
使用竹制箩筐或者塑料筐多层码放，容器不能装满，留有10%左右的空隙，码放高度不超过2 m。使
用麻袋、网眼编织袋直接堆放，高度不能超过0.5 m。堆放位置应距离仓库墙壁1 m以上。
贮藏管理
定期通风，保持干燥，及时剔除腐烂变质的魔芋。通风时外部进入的空气温度和储藏库内温差不超
过2℃。气温低于10℃时，应采取防寒保暖措施。
6
运输
1
T/YNRZ 020—2024
运输装卸轻拿轻放，码放紧实，应尽量减少滚动和运输时间。运输过程中应避免日晒雨淋及碰撞损
伤。
2