ICS
11.120.10
CCS C23
团
体 标 准
T/YNZYC 0090—2022
绿色药材 红大戟质量标准
Quality Standard of Knoxia valerianoides
2023 - 02 -03 发布
2023 - 02 - 10 实施
云南省中药材种植养殖行业协会 发 布
T/YNZYC 0090—2022
前
言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则
起草。
第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
本文件由云南省中药材种植养殖行业协会提出并归口。
本文件起草单位：云南农业大学、云南中医药大学、保山嵘润中药材种植有限公司。
本文件主要起草人：郝冰、杨生超、梁艳丽、杨楠、何澍然、刘冠泽、字淑慧、邱斌、俞捷、张范
胡皓洋、王慧明。
I
T/YNZYC 0090—2022
1 范围 绿色药材 红大戟质量标准
本文件规定了绿色药材红大戟的定义、产地、质量要求、分等规格、检测方法。
本文件适用于绿色药材红大戟的生产和销售。
2
规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB 2763
食品中农药最大残留限量
GB 7718
预包装食品标签通则
NY/T 1056
绿色食品 贮藏运输准则
《中华人民共和国药典》（2020年版）
3
术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
红大戟 Knoxia valerianoides
茜草科植物红大戟[Knoxia valerianoides Thorel et Pitard]的干燥块根。
绿色药材红大戟 Green products of Knoxia valerianoides
按照绿色农业生产体系，根据绿色农业生产要求和相应标准进行生产和加工的红大戟药材。
4
产地
应来自红大戟适宜产区，年平均气温大于14 ℃；年平均相对湿度77%～83%；无霜期270 d～320 d
的地区。
5
质量要求
1
T/YNZYC 0090—2022
感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表 1 感观要求
项目 要求
性状 本品略呈纺锤形，偶有分枝，稍弯曲，长 3～10 cm， 直径 0.6～1.2 cm。
色泽 表面红褐色或红棕色，粗糙，有扭曲的纵皱纹。上端常有细小的茎痕。 质坚实，断面皮部红褐色，木部棕黄色。
气味 气微，味甘、微辛。
理化和安全性指标
绿色红大戟药材的理化和安全性指标应符合表 2、表 3 的规定。
表 2 理化指标
项 目 含量指标
3-羟基巴戟醌 ≥0.030%
芦西定 0.040%-0.15%
水分 ≤11.0%
总灰分 ≤9.5.0%
酸不溶性灰分 ≤4.0%
乙醇浸出物（冷浸法） ≥7.0%
表 3 安全性指标
项 目 污染物 限量指标
重金属及有害元素 铅(Pb) / (mg/kg) ≤5
砷(As) /(mg/kg) ≤2
镉(Cd) /(mg/kg) ≤1
汞(Hg) /(mg/kg) ≤0.2
铜(Cu) /(mg/kg) ≤20
农药残留量 五氯硝基苯 (mg/kg) ≤0.1
多菌灵 (mg/kg) ≤1
腐霉利 (mg/kg) ≤1
2
T/YNZYC 0090—2022
农药残留量 嘧霉胺 (mg/kg) ≤1
醚菌酯 (mg/kg) ≤1
苯醚甲环唑 (mg/kg) ≤0.5
腈菌唑 (mg/kg) ≤0.5
甲霜灵 (mg/kg) ≤0.1
恶霜灵 (mg/kg) ≤0.5
禁用农药 不得检出
分等规格
绿色红大戟药材的分等规格应符合表 4 的规定。
表 4 分等规格
一级 二级 三级
单重（g）
13-14 9-10 5-6
6 质量检测
按照中国药典（2020年版）的规定执行。
7
检验规则
组批与取样
7.1.1
组批
红大戟药材同一生产区域，同一采收期的产品为一批，每一检验批至少15批，质量要求见表5。
表 5 红大戟药材最大检验批和样品最小质量
最大检验批质量 (kg) 样品最小质量(g)
取样量 含量分析 其它项目分析
≤20 000 ≥500 ≥100 ≥300
7.1.2
取样
取样方法参照中国药典的规定执行。
3
T/YNZYC 0090—2022
检验项目
本标准规定的所有指标。
判定规则
全部指标及等级合格，判定为合格。
其他指标（除水分外）不符合要求时允许进行一次复检，经复检有任一指标不符合要求的直接判定
为不合格。
8
标志、包装、运输和贮存
标志
按照产品认证的规定使用相关标志。
包装
产品包装标识应符合GB 7718标准要求。
运输
运输工具应清洁卫生，不应与农药、化肥及有毒有害物质混装、混运、防雨防潮。运载容器应通气、
保持干燥。
贮藏
符合NY/T 1056要求。且应专用仓库贮藏，仓库应具备透风除湿功能。地面为混凝土，中间有专用
货架，货架离墙壁不少于1 m，离地面距离20 cm~30 cm，水分超过11%的不得入库，需装入密封的编织
袋或容器里。应专人管理，每15 d检查一次，必要时应定期进行翻晒。
4